Yamazakura Kuyuri Japanese Peated Blended Whisky

Yamazakura Kuyuri Japanese Peated Blended Whisky es una mezcla de whiskies japoneses que destaca por su carácter ahumado y su equilibrio de sabores, siendo una opción interesante para quienes buscan una experiencia única en el mundo del whisky japonés. Yamazakura es una marca de whisky producida por la destilería Sasanokawa Shuzo, una de las más antiguas de Japón, fundada en 1765, y aunque es más conocida por producir sake, también ha desarrollado una serie de whiskies en los últimos años.

Características principales:

• Tipo: Blended Whisky (mezcla de maltas y granos)
• Origen: Japón
• Destilería: Sasanokawa Shuzo (productora de la marca Yamazakura)
• Graduación alcohólica: 43% ABV
• Estilo: Whisky japonés ahumado (peated)

Notas de cata:

• Aroma: Ofrece una suave sensación ahumada que se mezcla con notas de frutas frescas, vainilla y miel. Se pueden percibir toques de madera quemada, caramelo y especias suaves como la canela.

• Sabor: En el paladar, el whisky es equilibrado, con un inicio dulce que recuerda a la miel, vainilla y frutas como manzanas y peras. Luego, las notas ahumadas se desarrollan, aunque de manera sutil, con un toque de turba que complementa las frutas y el caramelo. También hay un leve toque especiado.

• Final: El final es medio y ligeramente ahumado, con un retrogusto suave y dulce que combina el caramelo y el humo de manera delicada.

Estilo y Popularidad:

Este whisky peated (ahumado) de Yamazakura representa una combinación única de la tradición japonesa de destilación y la influencia del estilo de whisky escocés, que es más conocido por su uso de turba. Yamazakura Kuyuri es menos común que otros whiskies japoneses populares, lo que lo convierte en una opción intrigante para los aficionados que buscan explorar algo diferente.