Bourbon WOODFORD Reserve 1Lt

Origen: Versailles, Kentucky, EE. UU.

Tipo: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Descripción: Woodford Reserve es conocido por su meticuloso proceso de elaboración que incluye la fermentación más larga de la industria y la destilación en alambiques de cobre de estilo escocés (pot stills), algo poco común en el bourbon americano. Su receta utiliza un alto porcentaje de centeno (18%), lo que le otorga un carácter especiado muy elegante que se equilibra con la dulzura del maíz.

Características:

• Aroma: Muy pesado y rico. Se perciben notas de frutos secos, ráfagas de menta, naranja y vainilla, con un fondo de tabaco dulce y especias de madera.

• Sabor: En boca es redondo y muy suave. Predominan los sabores de caramelo, chocolate, toffee y especias como la canela y la nuez moscada. Aparecen también notas de cítricos y granos tostados.

• Cuerpo: Cuerpo pleno y untuoso. Su color es un ámbar limpio y brillante.

• Final: Largo, cálido y sedoso. Deja un postgusto cremoso con un toque de roble especiado que perdura de forma elegante.

Maridaje: Es un bourbon sumamente versátil. Excelente para disfrutarlo solo o en las rocas. En gastronomía, marida perfectamente con carnes ahumadas, quesos tipo Cheddar añejado o postres que contengan nueces o caramelo.

Dato Maestro: Woodford Reserve se distingue por controlar los cinco componentes del sabor: el agua de manantial filtrada por piedra caliza, el grano, la fermentación, la destilación y la maduración en barricas fabricadas por la propia destilería.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.