Whisky THE DALMORE 13 Años Botella 700ml

The Dalmore 13 Years Old es una expresión excepcional de la legendaria destilería de las Highlands escocesas, reconocida mundialmente por su maestría incomparable en la selección de barricas y su icónico emblema del ciervo real de 12 puntas. Diseñado por el célebre Maestro Destilador Richard Paterson, este Single Malt pasa por un refinado proceso de doble maduración: tras envejecer inicialmente en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon, el whisky completa su crianza en barricas excepcionales de Jerez Matusalem Oloroso de 30 años, seleccionadas en exclusiva de la afamada bodega González Byass en España. El resultado es un whisky de cuerpo majestuoso, riqueza aromática multicapa y una distinción aristocrática inconfundible.

Ficha Técnica

• Origen: Alness, Ross-shire, Northern Highlands, Escocia.

• Categoría: Single Malt Scotch Whisky (Highland Region / Luxury Release).

• Destilería: The Dalmore Distillery (Establecida en 1839).

• Materia Prima: 100% Cebada Malteada y agua pura de la fuente del río Alness.

• Crianza y Acabado: 13 años de maduración ininterrumpida. Inicia en barricas de roble blanco americano que alojaron Bourbon y finaliza en barricas seleccionadas a mano de Jerez Oloroso Matusalem de 30 años (González Byass, Jerez).

• Graduación Alcohólica: 40.0% ABV.

• Presentación: Botella de 700ml / 750ml con la cabeza del ciervo real (Royal Stag) en relieve metálico, presentada en estuche de lujo.

Notas de Cata

• Color: Caoba profundo y radiante con reflejos cobrizos y destellos ambarinos, mostrando una lágrima densa y viscosa en copa.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, cálido y refinado. Abre con notas francas de mermelada de naranja amarga, vainilla cremosa y frutos secos (pasas, higos), entrelazadas elegantemente con dejos de especias de repostería (canela, clavo de olor), cacao en polvo y madera de roble tostado.

• Sabor: Entrada suntuosa, aterciopelada y envolvente que llena el paladar. Despliega capas profundas de fruta escarchada, chocolate amargo, café expreso, nuez moscada, miel de brezo y un toque rico de jerez complejo.

• Final: Extraordinariamente largo, cálido y elegante, dejando un retrogusto memorable de cáscara de naranja confitada, roble especiado, cacao y frutos secos tostados.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Se recomienda disfrutar estrictamente puro (neat) en copa de cata tipo Glencairn a temperatura ambiente. Añadir unas gotas de agua mineral pura ayuda a liberar sus aromas frutales y sus notas especiadas de jerez.

• Maridaje Gastronómico: El compañero de honor para sobremesas ejecutivas. Armoniza de forma sublime con chocolates oscuros de origen (70%+ cacao), postres a base de frutos secos o naranja, tarta de higos, quesos curados de gran carácter y puros o cigarros de fortaleza media a alta.

Estatus de Colección y Altísima Estirpe: The Dalmore 13 Años encarna la perfecta armonía entre la potencia del malta escocés y la riqueza del jerez andaluz de gran vejez. Su icónica botella con el ciervo metálico real y su estuche de presentación lo convierten en la recomendación obligatoria para coleccionistas VIP, obsequios corporativos de máxima jerarquía y momentos de celebración inolvidables.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.