Whisky NIKKA YOICHI Single Malt Botella 700ml

Origen: Japón – Isla de Hokkaido (Destilería Yoichi).

Tipo: Single Malt Japanese Whisky.

Elaboración: La destilería Yoichi es famosa por utilizar alambiques calentados por fuego directo de carbón, una técnica tradicional casi desaparecida en Escocia. Este proceso otorga al whisky un carácter robusto, ligeramente ahumado y con una textura aceitosa única. Su ubicación costera en Hokkaido añade una sutil influencia salina del mar.

Descripción: Yoichi es el corazón de Nikka. Es un single malt que combina la elegancia japonesa con la fuerza de los whiskies de las tierras altas de Escocia. Se caracteriza por un perfil ahumado suave pero presente, equilibrado con ricas notas de fruta y una estructura imponente. Es el whisky ideal para quienes buscan una experiencia japonesa con cuerpo y personalidad.

Características:

• Color: Oro profundo con matices ambarinos.

• Aroma: Complejo y equilibrado. Despliega notas iniciales de turba suave y humo de leña, seguidas de aromas dulces de frutas maduras (manzana, melocotón), cáscara de naranja y un toque de vainilla.

• Sabor: En boca es potente y sedoso. Predominan sabores de frutas secas, caramelo y un ahumado terroso que evoluciona hacia matices de regaliz y especias suaves. Se percibe una ligera nota de salinidad marina en el fondo.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, denso y con una textura muy estructurada.

• Final: Largo y persistente. Deja un postgusto cálido donde el humo y las frutas secas se funden con un toque de roble especiado.

Sugerencia de Consumo: Para captar toda su complejidad, se recomienda disfrutarlo solo o con una gota de agua pura (estilo Mizuwari). También funciona de manera excepcional en las rocas, donde el frío resalta sus notas frutales y suaviza el ahumado.

Dato de Herencia: Masataka Taketsuru eligió Yoichi por su clima frío y su proximidad al mar, condiciones muy similares a las de Escocia. El diseño de la botella, sobrio y elegante, refleja la honestidad y la tradición de una de las destilerías más respetadas del mundo.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.