Whisky JURA "The Sound" Single Malt 1 Litro

Origen: Isla de Jura, Escocia.

Tipo: Single Malt Scotch Whisky.

Descripción: "The Sound" rinde homenaje al estrecho de agua (el Sound of Jura) que separa la isla del continente escocés, conocido por sus fuertes corrientes. Este whisky se caracteriza por una maduración inicial en barricas de roble americano (ex-Bourbon) y un acabado final en barricas de Jerez Pedro Ximénez de botas seleccionadas de 15 años. El resultado es un whisky que equilibra perfectamente el carácter costero y sutilmente ahumado de Jura con la dulzura profunda del jerez.

Características:

• Aroma: Cálido y acogedor. Se perciben notas de avellanas tostadas, frutos secos y un toque de café con leche. Aparece un fondo de turba muy ligero y una brisa marina sutil.

• Sabor: En boca es rico y sedoso. Predominan sabores de caramelo salado, pasas, bayas rojas y un toque de chocolate amargo. El aporte del Pedro Ximénez le da una redondez frutal muy atractiva.

• Cuerpo: Cuerpo medio con una textura aceitosa. Su color es un oro antiguo con matices cobrizos.

• Final: Persistente y dulce, con notas de especias de madera (canela y clavo) y un retorno del humo muy tenue al final.

Maridaje: Es un whisky muy versátil. Acompaña de maravilla quesos ahumados, frutos secos salados o postres que contengan caramelo o toffee.

Dato de la destilería: Jura es una de las destilerías más remotas de Escocia; en la isla hay solo una carretera, un pub y una población de ciervos que supera con creces a la de los humanos (más de 5,000 ciervos frente a menos de 200 personas).

👉 Disponible en Licorerías Unidas.