Whisky Hibiki Japanese Harmony

El Whisky Hibiki Japanese Harmony es un whisky blended japonés de renombre, elaborado por la destilería Suntory, uno de los productores más antiguos y respetados de Japón. Hibiki, que significa "armonía" en japonés, representa el arte de la mezcla de whiskies de malta y grano provenientes de las tres destilerías de Suntory: Yamazaki, Hakushu y Chita. Este whisky es conocido por su suavidad, equilibrio y complejidad, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para los conocedores como para quienes se inician en los whiskies japoneses.

Características principales:

Origen: Japón

Tipo: Blended whisky japonés

Destilería: Suntory

Maduración: Envejecido en una combinación de barricas, incluyendo roble blanco americano, roble Mizunara japonés y barricas de jerez.

Graduación alcohólica: 43% ABV

Notas de cata:

Color: Ámbar dorado claro.

Aroma: En nariz, es delicado y floral, con notas de miel, cera de abejas, cáscara de naranja, sándalo, y un sutil toque de almendras. También se perciben toques de roble especiado y vainilla.

Sabor: En boca, se presenta suave y equilibrado, con sabores dulces de miel, frutas como ciruelas y naranjas, y un toque de nueces. Las notas especiadas del roble Mizunara aportan complejidad, junto con el caramelo y un ligero matiz ahumado.

Final: Largo y sedoso, con un retrogusto dulce y especiado, dejando una impresión suave y refinada.

Maridaje:

El Hibiki Japanese Harmony es un whisky versátil que puede disfrutarse solo, con hielo o mezclado en cócteles elegantes. Su perfil suave lo hace ideal para acompañar platos ligeros como sushi, sashimi, y mariscos, aunque también puede complementar carnes blancas o quesos suaves.