Whisky Glenmorangie 12 Años

Glenmorangie 12 Años es un whisky escocés single malt que proviene de la región de las Highlands, elaborado por la reconocida destilería Glenmorangie. Este whisky es conocido por su suavidad, complejidad y matices afrutados, gracias a los procesos de destilación y maduración que emplea la destilería.

Características principales:

• Edad: 12 años
• Origen: Highlands, Escocia
• Destilería: Glenmorangie
• Tipo: Single Malt Scotch Whisky
• Graduación alcohólica: Generalmente 43% ABV

Variedades de Glenmorangie 12 Años:

Glenmorangie ofrece varias expresiones de 12 años que destacan por la influencia de los diferentes tipos de barricas en las que madura el whisky. Estas son algunas de las más populares:

Glenmorangie The Lasanta 12 Years Old:

Maduración: Este whisky pasa sus primeros 10 años en barricas de roble americano ex-bourbon, y luego se traslada a barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez para una maduración adicional de 2 años.

Notas de cata:

- Aroma: Rico en frutos secos, nueces, miel, chocolate, y un toque de especias.

- Sabor: En boca se perciben notas de caramelo, pasas, almendras y cítricos con un trasfondo de jerez que aporta dulzura.

- Final: Largo y cálido, con un ligero toque especiado y de roble.

Proceso de Elaboración:

Destilación: Glenmorangie utiliza los alambiques más altos de Escocia, lo que permite que solo los vapores más ligeros y puros lleguen a la parte superior del alambique. Esto contribuye a que el whisky de Glenmorangie sea conocido por su suavidad y ligereza.

Maduración en barricas: Cada expresión de Glenmorangie 12 Años utiliza una doble maduración, primero en barricas de roble americano ex-bourbon, que le aportan notas de vainilla y roble, y luego en barricas especiales (jerez, oporto o Sauternes), que añaden complejidad y profundidad a los sabores.

Popularidad:

Glenmorangie 12 Años es muy apreciado tanto por conocedores de whisky como por aficionados, gracias a su equilibrio entre suavidad y complejidad. Las diferentes expresiones ofrecen opciones para distintos paladares, desde los amantes del dulzor afrutado hasta aquellos que prefieren sabores más ricos y especiados.