Whisky BOWMORE 14 Years Old 700ml

Origen: Escocia – Islay.

Tipo: Single Malt Scotch Whisky (Ahumado medio).

Descripción: Esta etiqueta es una joya de la serie Travel Retail Exclusive de Bowmore. Su magia reside en un proceso de maduración dual: primero descansa durante 12 años en barricas de roble americano (ex-Bourbon), para luego pasar sus últimos 2 años en barricas de vino de Burdeos (Bordeaux barriques) seleccionadas de las mejores bodegas de Francia. El resultado es un encuentro fascinante entre el característico humo salino de Islay y la sofisticación frutal de los vinos tintos franceses.

Características:

• Aroma: Una combinación cautivadora de cerezas maduras, tarta de frutas del bosque y humo de hoguera. Se perciben sutiles notas de piñones, vainilla y el inconfundible aire marino salino de la destilería Bowmore.

• Sabor: En boca es redondo y aterciopelado. Los sabores de chocolate amargo y especias suaves se entrelazan con frutos rojos (frambuesas y grosellas). El humo está presente pero bien integrado, permitiendo que brillen las notas de papaya y cuero.

• Cuerpo: Cuerpo medio con una textura sedosa. Su color es un ámbar intenso con reflejos rubí, herencia directa de las barricas de vino tinto. El final es largo, equilibrado y seco, con un postgusto de turba suave y especias.

Maridaje: Gracias a su final en barricas de vino, marida de forma extraordinaria con chocolate oscuro (70% cacao), carnes curadas, quesos azules intensos o postres que contengan frutos rojos del bosque.

Dato para conocedores: Bowmore es la destilería más antigua de Islay (fundada en 1779) y es famosa por tener un ahumado mucho más equilibrado y sutil que sus vecinos Ardbeg o Laphroaig, lo que la hace ideal para quienes buscan complejidad sin que el humo sea el único protagonista.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.