Whisky ABERFELDY 21 Year Old Botella 750ml

Aberfeldy 21 Year Old es la joya de la corona y la máxima expresión de la destilería Aberfeldy, ubicada en el corazón geográfico de las Highlands escocesas. Conocido históricamente como "The Golden Dram" gracias al arroyo Pitilie Burn, cuyas aguas puras contienen depósitos de oro aluvial con las que se elabora el whisky, este Single Malt de ultra lujo es el resultado de más de dos décadas de maduración paciente en una cuidadosa combinación de barricas de roble ex-Bourbon y ex-Jerez. El resultado es un whisky de riqueza monumental, textura de seda y un sello inconfundible de miel, crema y especias complejas.

Ficha Técnica

• Origen: Aberfeldy, Perthshire, Highlands, Escocia.

• Categoría: Single Malt Scotch Whisky (Core Prestige Range).

• Destilería: Aberfeldy Distillery (Fundada en 1898 por John Dewar & Sons).

• Materia Prima: 100% Cebada Malteada y agua del manantial Pitilie Burn.

• Crianza y Acabado: Mínimo 21 años de envejecimiento en barricas de roble americano ex-Bourbon de rellenado (refill) y barricas de roble sazonadas con Jerez Oloroso (ex-Sherry).

• Graduación Alcohólica: 40.0% ABV.

• Presentación: Botella de 750ml de vidrio pesado con etiqueta dorada premium, presentada en un tubo cilíndrico de coleccionista de acabado metálico dorado y negro.

Notas de Cata

• Color: Oro viejo y ámbar profundo con reflejos cobrizos, mostrando una lágrima sumamente pesada y de caída lenta en copa.

• Aroma: Suntuoso, cálido y seductoramente complejo. Abre con notas francas de miel de brezo concentrada, cera de abejas y macadamia, entrelazadas de forma armónica con dejos de naranjas confitadas, higos secos, tarta de manzana con canela, vainilla cremosa y un elegante fondo de roble tostado y humo distante.

• Sabor: Entrada opulenta, extremadamente suave y de cuerpo completo que envuelve el paladar en terciopelo. Despliega capas concéntricas de toffee, crema pastelera, fruta seca al jerez, cáscara de cítricos, cacao y nuez moscada, equilibradas por una estructura de madera noble impecable.

• Final: Extraordinariamente largo, cálido y reconfortante, dejando un retrogusto refinado con recuerdos de miel madura, especias dulces, roble añejo y frutos secos.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Se recomienda disfrutar estrictamente puro (neat) en copa de cata tipo Glencairn a temperatura ambiente (18°C - 20°C). Añadir unas cuantas gotas de agua mineral pura para liberar su perfil completo de miel de brezo, cera de abejas y especias de jerez.

• Maridaje Gastronómico: Una experiencia sensorial idónea para sobremesas ejecutivas o momentos de contemplación VIP. Armoniza de forma sublime con chocolatería fina de origen (60%-70% cacao), tarta de nuez, postres a base de manzana horneada, quesos de pasta dura de larga maduración (como Cheddar añejo o Manchego) y puros o habanos de fortaleza media-alta.

Estatus de Colección Legendaria y "The Golden Dram": Aberfeldy 21 Años ha sido galardonado en múltiples ocasiones como el mejor Single Malt de las Highlands en certámenes como los World Whiskies Awards. Su botella con detalles dorados, su prestigio de más de 20 años en barrica y su inconfundible perfil de miel y crema lo convierten en la recomendación obligatoria para coleccionistas exigentes, obsequios corporativos de máxima distinción y brindis memorables.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.