Vino VIU MANENT Secreto Syrah 750ml

Origen: Chile – Valle de Colchagua.

Tipo: Vino Tinto (Syrah con un "secreto").

Descripción: La línea Secreto se caracteriza por un concepto enigmático: el vino es un blend donde el 85% es la variedad principal (en este caso, Syrah) y el 15% restante es un "secreto" del enólogo, una mezcla de variedades que no se revela para potenciar el carácter del vino. Es un Syrah de estilo moderno, con una viticultura orientada a mantener la frescura y la tensión, buscando una expresión menos pesada y más vibrante de la uva.

Características:

• Aroma: Muy intenso y complejo. Presenta las notas clásicas de la variedad como moras y arándanos, pero con un distintivo toque de violetas y pimienta negra. También se perciben matices minerales y de especias dulces.

• Sabor: En boca es equilibrado y profundo. Destaca su frescura natural y sabores a frutas negras maduras, acompañados de una nota sutil de chocolate y aceituna negra.

• Cuerpo: Cuerpo medio a alto, con taninos firmes pero pulidos. Su textura es envolvente y sedosa, con un final largo y especiado que deja una sensación de elegancia y carácter.

Maridaje: Gracias a su estructura y notas especiadas, es el compañero ideal para carnes rojas a la pimienta, cordero, parrilladas con cortes grasos y guisos bien condimentados. También marida excelente con quesos maduros y embutidos ahumados.

Dato del diseño: Cada etiqueta de la línea "Secreto" es una obra de arte original de la artista chilena Catalina Abbott, que busca interpretar a través de la pintura lo que el vino guarda en su interior.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.