Vino TARAPACÁ Cosecha Cabernet Sauvignon Botella 750ml

Origen: Valle Central, Chile.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Suelo y Clima: Las uvas proceden de viñedos cultivados en suelos de origen aluvial y coluvial, de buen drenaje. El clima mediterráneo de la zona, caracterizado por veranos cálidos y secos con noches frescas gracias a las brisas que descienden de la Cordillera de los Andes, permite que la Cabernet Sauvignon madure de forma completa y equilibrada, desarrollando una carga frutal espléndida y taninos amables.

Vinificación y Crianza (La Escuela de la Expresión Frutal):

• Maceración Ágil: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas (entre 24°C y 26°C), con remontados suaves para extraer el color rubí característico y fijar los aromas primarios de frutas rojas, cuidando de no sobre-extractar taninos duros o amargos.

• Crianza Respetuosa: Para preservar el perfil fresco y frutal que define a la línea Cosecha, el vino realiza una breve crianza en contacto con madera (en tanques y barricas usadas). Este paso medido ayuda a redondear el líquido e inyectar sutiles toques dulces sin opacar jamás la frutosidad natural de la uva.

• Estabilización: El vino se estabiliza y embotella joven para mantener intacta su energía y vitalidad.

Descripción: Tarapacá Cosecha Cabernet Sauvignon es un vino sumamente fresco, fluido y de una amabilidad impecable en el paladar. Destaca por ofrecer una experiencia directa, jugosa y muy equilibrada: abre de forma muy franca con notas nítidas de ciruelas negras y dejos de especias dulces. Su paso por boca es ligero-medio, de texturas amables y taninos completamente pulidos, dotado de una acidez integrada que lo vuelve sumamente fácil de beber y muy gastronómico trago tras trago.

Características:

• Color: Hermoso, limpio y de una atractiva brillantez visual. Presenta un color rojo rubí brillante con sutiles matices granate y un ribete cereza que denota su impecable juventud y salud enológica. En copa se despliega ágil, dibujando lágrimas finas de caída rítmica.

• Aroma: Excepcionalmente franco, limpio y sugerente. Abre con una expresión nítida de frutas rojas y negras maduras (como ciruelas, cerezas y sutiles notas de frambuesa). Al abrirse en la copa, libera dejos muy discretos de especias finas, notas herbales suaves y un fondo ligero de vainilla y chocolate de leche.

• Sabor: En boca la entrada es directa, fresca y de un volumen sumamente ágil. Inunda el paladar con una textura sedosa donde la fruta negra es la gran protagonista. Los taninos se muestran completamente redondos, amables y desprovistos de cualquier arista agresiva. La acidez está perfectamente integrada, aportando una vivacidad que invita a seguir disfrutando copa tras copa.

• Cuerpo: Cuerpo medio, ágil, estructurado y muy equilibrado.

• Final: Medio, sumamente limpio y afrutado, dejando un postgusto muy agradable dominado por recuerdos de bayas rojas y un levísimo toque especiado.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Este vino no requiere decantación previa. Se recomienda servir a una temperatura técnica ideal de 15°C a 17°C (ligeramente más fresco que un tinto de gran guarda) en copas tradicionales de vino tinto para potenciar su frescura y su perfil aromático frutal.

• Consumo Óptimo: Diseñado para disfrutarse plenamente en su juventud, se recomienda consumir dentro de los próximos 1 a 3 años para aprovechar al máximo su vibrante carga frutal y su amabilidad.

• Maridaje Casual / Versatilidad: Es el rey absoluto del maridaje cotidiano e informal. Armoniza de forma sublime con una amplia variedad de platos: carnes rojas a la parrilla o al sartén (como lomo o hamburguesas gourmet), pastas con salsas boloñesa o estofados caseros ligeros, pizzas, empanadas de carne, embutidos y tablas de quesos semicurados (tipo Gouda o Edam).

Consistencia Histórica y Éxito Seguro: Tarapacá Cosecha Cabernet Sauvignon es reconocido a nivel internacional por ofrecer una de las relaciones calidad-precio más competitivas, tradicionales y consistentes del mercado del Nuevo Mundo. Su carácter versátil, su suavidad garantizada en boca y el enorme peso de la marca que lo respalda lo convierten en la recomendación obligatoria para eventos corporativos masivos, caterings dinámicos, parrilladas de fin de semana, barras de cóctel y para asegurar el éxito en cualquier reunión social informal donde se busque complacer a todo tipo de paladares con un vino confiable, elegante y equilibrado.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.