Vino SOTTANO Reserva Blend x 750ml

Origen y Viñedo

• Creado por la prestigiosa Bodega Sottano, ubicada en la zona de Perdriel (Luján de Cuyo) y Valle de Uco, Mendoza – regiones vitícolas emblemáticas por su altitud (~1 000 msnm), suelos pedregosos y clima ideal para tintos elegantes. 

Composición y Crianza

• Blend compuesto por 50% Malbec, 40% Cabernet Franc y 10% Syrah, cada variedad aportando su carácter específico. 

• Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, seguida de maceración de entre 20 y 25 días.

• Crianza durante 10–12 meses en barricas de roble francés y americano, complementado por un reposo en botella de otros 10 meses. 

Perfil Sensorial

Color: Se presenta con un intenso color rojo violáceo con matices casi negros. 

Aroma:

• Frutos del bosque y cassis (frutas negras profundas)

• Notas florales y tonos especiados como pimienta, chocolate, café, cuero y tabaco

• Sutil integración del aporte del roble 

Paladar:

• Entrada sabrosa y estructurada: la dulzura del Malbec envuelve una firme estructura tánica del Cabernet Franc, mientras el Syrah aporta especias finas.

• Textura sedosa y final largo, envolvente y refinado 

Recomendación de Maridaje y Servicio

• Ideal para acompañar costillas estofadas, carnes asadas con romero o lavanda, y platos intensamente condimentados. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C.

• También marida excelentemente con platos de caza, guisos y embutidos d