LICORERIAS UNIDAS
VINO SILVER HEIGHTS THE SUMMIT 750 ML
VINO SILVER HEIGHTS THE SUMMIT 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Silver Heights The Summit es un vino tinto de alta gama producido por Silver Heights Winery, una bodega familiar ubicada en la región de Ningxia, China. Este vino es conocido por su calidad y por reflejar el potencial del terroir local, combinando técnicas de vinificación tradicionales con un enfoque moderno.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Variedades de uva: Comúnmente una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot, aunque la composición exacta puede variar según la añada.
- Región: Ningxia, China
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 14.5% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas son cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración, asegurando que solo las mejores uvas sean utilizadas.
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Vinificación: Después de la cosecha, las uvas se despalillan y fermentan en tanques de acero inoxidable. La fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas para preservar la frescura y los aromas de la fruta.
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Envejecimiento: El vino se envejece en barricas de roble durante un periodo que puede oscilar entre 12 y 18 meses. Esto le otorga complejidad y suaviza los taninos, a la vez que incorpora notas de roble en su perfil.
Notas de cata:
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Color: Rojo intenso, con tonos oscuros que sugieren su concentración y madurez.
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Aroma: En nariz, presenta una mezcla rica de frutas oscuras, como moras y ciruelas, junto con notas de especias, vainilla, y un ligero toque herbáceo.
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Sabor: En boca, The Summit es un vino de cuerpo completo, con taninos firmes pero bien integrados. Los sabores de frutas maduras se combinan con matices de chocolate, café y especias, creando una experiencia de cata profunda y compleja.
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Final: El final es largo y elegante, dejando un retrogusto satisfactorio que invita a otro sorbo.
Maridaje:
El Silver Heights The Summit es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos, tales como:
- Carnes rojas: Asados de res, cordero o platos de caza.
- Platos de pasta: Salsas ricas o carnosas.
- Quesos: Quesos curados o de pasta dura, como el cheddar o el gouda.
