LICORERIAS UNIDAS
VINO SILVER HEIGHTS NINGXIA PINOT NOIR 750 ML
VINO SILVER HEIGHTS NINGXIA PINOT NOIR 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Silver Heights Ningxia Pinot Noir es un vino tinto elaborado por Silver Heights Winery, ubicada en la región de Ningxia, China. Esta bodega se ha destacado por su enfoque en la calidad y la expresión del terroir local, produciendo vinos que han ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Variedad de uva: Pinot Noir
- Región: Ningxia, China
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13.5% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas de Pinot Noir se cosechan a mano, eligiendo solo las uvas más maduras y sanas para asegurar la calidad del vino.
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Vinificación: Después de la cosecha, las uvas se despalillan y se fermentan en tanques de acero inoxidable. La fermentación se realiza a temperaturas controladas para maximizar la expresión de los aromas y sabores.
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Envejecimiento: El vino se envejece en barricas de roble, lo que contribuye a su complejidad y le otorga notas sutiles de madera. El tiempo de envejecimiento puede variar, generalmente de 10 a 12 meses.
Notas de cata:
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Color: Rojo rubí brillante, que muestra su juventud y frescura.
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Aroma: En nariz, ofrece una explosión de aromas frutales, con notas de cerezas, fresas y frambuesas, complementadas por toques florales y especias sutiles.
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Sabor: En boca, el Ningxia Pinot Noir es ligero a medio, con una acidez vibrante que le da frescura. Los sabores de frutas rojas se combinan con matices de tierra y un ligero toque de roble, creando un perfil equilibrado y elegante.
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Final: El final es suave y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar.
Maridaje:
El Silver Heights Ningxia Pinot Noir es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos, tales como:
- Carnes blancas: Pollo asado o pavo.
- Platos de pescado: Salmón a la parrilla o atún.
- Comidas vegetarianas: Champiñones a la parrilla, risottos o platos a base de verduras asadas.
- Quesos: Quesos suaves y cremosos, como el brie o el camembert.
