Vino SCALA DEI Prior Priorat Botella 750ml

Scala Dei Prior es un vino tinto de la D.O.Q. Priorat elaborado con variedades tradicionales de la zona, procedentes de viñedos de entre 35 y 65 años plantados en terrazas y laderas de pizarra (llicorella). La Garnacha aporta fruta y delicadeza, mientras el suelo y la crianza en roble francés ayudan a darle estructura y complejidad. La mezcla puede variar según la añada. 

Ficha Técnica

• Origen: D.O.Q. Priorat, Cataluña, España.
• Categoría: Vino tinto de crianza.
• Bodega: Cellers de Scala Dei.
• Variedades de uva: Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cariñena.
• Vinificación y crianza: Fermentación con levaduras autóctonas y crianza de alrededor de un año en barricas y fudres de roble francés.
• Graduación alcohólica: 14,5% en la añada 2023.
• Capacidad: Botella de 750ml.

Notas de Cata

• Color: Rojo rubí intenso, con matices granates y violáceos.
• Aroma: Frutas rojas y negras, moras y violetas, con sutiles notas especiadas y tostadas.
• Sabor: De cuerpo pleno y textura sedosa, con taninos maduros y elegantes. Los matices minerales de la pizarra acompañan la fruta.
• Final: Persistente, con recuerdos frutales, especiados y minerales.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Servir entre 16°C y 18°C. Puede decantarse brevemente antes de servir.
• Maridaje Gastronómico: Acompaña carnes rojas a la parrilla, caza, guisos, embutidos y quesos curados.

Un tinto estructurado del Priorat: Scala Dei Prior reúne fruta madura, crianza en roble y notas minerales de llicorella. Es una opción para comidas especiales y para quienes buscan un vino con carácter de terruño.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.