Vino QUEST Austin Hope Cabernet Franc x 750ml

Origen: Estados Unidos – Paso Robles, California.

Tipo: Vino Tinto Premium (Principalmente Cabernet Franc blend).

Descripción: Quest es una creación audaz de Austin Hope que busca desafiar las convenciones de Paso Robles. Aunque la región es famosa por su Cabernet Sauvignon, este vino pone el foco en la Cabernet Franc, demostrando que puede ser igualmente poderosa y sofisticada. Es un vino que combina la estructura clásica del viejo mundo con la opulencia y madurez de la fruta californiana. Pasa por una crianza cuidadosa en barricas de roble americano y francés (25% nuevas) durante aproximadamente 9 meses.

Características:

• Aroma: Intenso y seductor. Despliega capas de frutos negros (moras, grosellas) entremezcladas con notas de vainilla, cacao, coco y el característico toque herbáceo y especiado de la Cabernet Franc (menta y pimienta blanca).

• Sabor: En boca es generoso y envolvente. Presenta sabores de chocolate con leche, frutos del bosque maduros y un sutil tostado. La acidez es equilibrada, lo que le otorga frescura a pesar de su concentración.

• Cuerpo: De cuerpo medio a alto, con taninos firmes pero redondos y un final largo que deja recuerdos de especias dulces y roble.

Maridaje: Gracias a su perfil especiado y estructurado, es ideal para acompañar cortes de carne a la parrilla, cordero al romero, platos con salsas de pimienta negra o quesos curados como el Manchego.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.