Vino PAGO Los Cerrillos Petit Verdot Selección 750ml

Origen: España – Argamasilla de Alba, Ciudad Real (D.O.P. Pago Los Cerrillos).

Tipo: Vino Tinto de Pago con Crianza.

Variedad: 100% Petit Verdot.

Descripción: Este vino es una de las expresiones más puras y potentes de la bodega. La variedad Petit Verdot, originaria de Burdeos, ha encontrado en el suelo calizo y el clima continental del Pago Los Cerrillos un lugar ideal para madurar plenamente. Se elabora bajo una estricta selección de uvas y pasa por una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que doma la fuerza natural de la uva y le añade una complejidad exquisita.

Características:

• Aroma: Intenso, profundo y muy original. Destacan notas de frutas del bosque negras (arándanos, moras), acompañadas de toques florales que recuerdan a la violeta y un fondo especiado de pimienta negra, cacao y eucalipto.

• Sabor: En boca es potente, estructurado y con mucha personalidad. Presenta sabores de fruta negra madura, regaliz y notas minerales. Posee una acidez notable que equilibra su gran concentración tánica.

• Cuerpo: Cuerpo alto, robusto y con una textura densa. Su color es un rojo picota muy oscuro, casi opaco, con ribetes violáceos.

• Final: Largo, tánico y muy persistente, con un postgusto donde predomina la fruta negra y el tostado noble de la madera.

Maridaje: Debido a su robustez, requiere platos de gran intensidad. Marida a la perfección con carnes rojas de caza (venado, jabalí), guisos potentes, rabo de toro y quesos curados de oveja o quesos azules.

Dato de Calidad: La denominación "Vino de Pago" es el escalafón más alto de la pirámide de calidad de los vinos en España, otorgada solo a fincas con un terruño y microclima diferenciado que producen vinos con rasgos únicos e irrepetibles.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.