LICORERIAS UNIDAS
VINO MOILLARD PREMIER CRU CHABLIS 750 ML
VINO MOILLARD PREMIER CRU CHABLIS 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Moillard Premier Cru Chablis es un vino blanco elaborado en la prestigiosa región de Chablis, en Borgoña, Francia. Este vino es conocido por su frescura, mineralidad y carácter distintivo, que reflejan el terroir único de la zona.
Características principales:
- Tipo de vino: Blanco
- Región: Chablis, Borgoña, Francia
- Clasificación: Premier Cru
- Variedad de uva: Chardonnay
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% ABV
Proceso de elaboración:
-
Selección de uvas: Las uvas de Chardonnay se cosechan a mano, seleccionando solo las uvas de la más alta calidad.
-
Vinificación: Las uvas son despalilladas y prensadas suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable o barricas de roble, dependiendo del estilo deseado por el enólogo.
-
Envejecimiento: El vino se envejece en barricas de roble francés durante un periodo que puede variar entre 12 y 18 meses. Esto le proporciona complejidad y suaviza la acidez, aunque se busca mantener la frescura y la mineralidad características de Chablis.
Notas de cata:
-
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, que muestra su juventud y frescura.
-
Aroma: En nariz, presenta una explosión de aromas cítricos, como limón y pomelo, junto con notas de manzana verde, flores blancas y una sutil mineralidad.
-
Sabor: En boca, el Moillard Premier Cru Chablis es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada. Los sabores de frutas cítricas se combinan con matices de mineralidad y un ligero toque de roble, proporcionando una experiencia de cata elegante y compleja.
-
Final: El final es largo y limpio, dejando una sensación refrescante en el paladar.
Maridaje:
El Moillard Premier Cru Chablis es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos, tales como:
- Mariscos: Ostras, mejillones o cualquier tipo de pescado blanco.
- Aves: Pollo asado o pavo.
- Platos de pasta: Con salsas a base de crema o mantequilla.
- Quesos: Quesos frescos o de pasta blanda, como el queso de cabra.
