LICORERIAS UNIDAS
VINO MOILLARD COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES 750 ML
VINO MOILLARD COTE DE NUITS VILLAGES VIEILLES VIGNES 750 ML
Local - La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local - Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Moillard Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes es un vino tinto de la región de Borgoña, Francia, conocido por su elegancia y su rica herencia vitivinícola. Este vino se elabora principalmente con uvas de Pinot Noir, la variedad emblemática de la región, y proviene de viñedos que son conocidos por su antigüedad, lo que se traduce en una mayor complejidad y profundidad en el vino.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Región: Côte de Nuits, Borgoña, Francia
- Variedad de uva: Pinot Noir
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas se cosechan a mano de viñedos viejos, que tienen un rendimiento más bajo pero producen uvas de mayor calidad.
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Vinificación: Después de ser despalilladas, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable o en barricas de roble, lo que permite una extracción óptima de sabores y colores. La fermentación se realiza a temperaturas controladas para preservar la frescura del vino.
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Envejecimiento: Este vino se envejece durante un período que puede oscilar entre 12 y 18 meses en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y suaviza los taninos.
Notas de cata:
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Color: Rojo rubí brillante, con una buena intensidad que refleja su juventud.
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Aroma: En nariz, presenta una mezcla de frutas rojas como fresas y cerezas, junto con notas terrosas, florales y toques sutiles de especias y roble.
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Sabor: En boca, es un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados. Los sabores de frutas rojas se combinan con matices de tierra, especias y un ligero toque de vainilla. La acidez es equilibrada, lo que proporciona frescura.
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Final: El final es elegante y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar.
Maridaje:
El Moillard Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos, tales como:
- Carnes blancas: Pollo asado o pavo.
- Platos de caza: Como el conejo o el faisán.
- Pasta: Con salsas ligeras a base de tomate o crema.
- Quesos: Quesos suaves y cremosos, como el brie o el camembert.
