VINO MOILLARD BOURGOGNE LE DUCHE PINOT NOIR 750 ML

El Moillard Bourgogne Le Duc Pinot Noir es un vino tinto elaborado en la prestigiosa región de Borgoña, Francia, conocida por sus excepcionales vinos de Pinot Noir. Este vino refleja la elegancia y la complejidad típica de los Pinot Noir de Borgoña, ofreciendo una experiencia sensorial rica y placentera.

Características principales:

• Tipo de vino: Tinto
• Región: Borgoña, Francia
• Variedad de uva: Pinot Noir
• Volumen: 750 ml
• Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% ABV

Proceso de elaboración:

1. Selección de uvas: Las uvas son cosechadas a mano, garantizando la selección de las mejores uvas para la vinificación.

2. Vinificación: Después de ser despalilladas, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable o en barricas de roble. Durante la fermentación, se controla la temperatura para preservar la frescura y los aromas de la fruta.

3. Envejecimiento: El vino se envejece en barricas de roble durante un período que puede variar entre 12 y 18 meses. Este proceso le aporta complejidad y ayuda a suavizar los taninos.

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí brillante, con buena claridad e intensidad.

• Aroma: En nariz, el Moillard Bourgogne Le Duc Pinot Noir ofrece una mezcla de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañadas de notas florales y especiadas, con un ligero toque terroso.

• Sabor: En boca, es un vino de cuerpo ligero a medio, con taninos suaves y bien equilibrados. Los sabores de frutas rojas se combinan con matices de especias y un sutil carácter mineral, lo que añade complejidad.

• Final: El final es elegante y persistente, dejando una agradable sensación de frescura.

Maridaje:

El Moillard Bourgogne Le Duc Pinot Noir es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos, tales como:

• Carnes blancas: Pollo asado o pavo.
• Platos de caza: Conejo o faisán.
• Pasta: Con salsas a base de tomate o setas.
• Quesos: Quesos suaves, como brie o camembert.