Vino MARTÍN BERDUGO Parcela 100 Primera Fruta Botella 750ml

Martín Berdugo Parcela 100 Primera Fruta es un tinto ecológico de Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo (Tinto Fino) de la parcela 100, un viñedo de 11 hectáreas. La vendimia nocturna ayuda a conservar los aromas de la fruta y su crianza de un año en botella pule los taninos. 

Ficha Técnica

• Origen: Ribera del Duero, Burgos, España.
• Categoría: Vino tinto ecológico.
• Bodega: Martín Berdugo.
• Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
• Viñedo: Parcela 100, cultivada con certificación ecológica.
• Crianza: Un año en botella, según la ficha de la cosecha 2021.
• Graduación alcohólica: 14,5% en la cosecha 2021; puede variar según la añada.
• Capacidad: Botella de 750ml.

Notas de Cata

• Color: Rojo púrpura vivo, de capa media y reflejos azulados.
• Aroma: Fruta roja fresca, con matices balsámicos, clavo y pimienta.
• Sabor: Amable y potente, con taninos pulidos y buena persistencia.
• Final: Largo, complejo y equilibrado.

Sugerencia de Consumo

• Servicio: Alrededor de 15°C.
• Maridaje: Acompaña guisos, cochinillo al horno, platos vegetarianos sabrosos y quesos aromáticos, como el Cabrales.

Fruta fresca y carácter de parcela: Primera Fruta combina la expresión del Tempranillo con una crianza en botella que redondea sus taninos.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.