Vino MARCHIORI & BARRAUD Hornero Botella 750ml

Marchiori & Barraud Hornero es una creación excepcional nacida de la maestría y pasión de Andrea Marchiori y Luis Barraud, dos de los enólogos más reconocidos y respetados de Argentina. Elaborado en Luján de Cuyo, este vino rinde tributo al hornero, ave nacional argentina caracterizada por su dedicación y trabajo artesanal, valores que reflejan la filosofía de la bodega. Se trata de un tinto expressivo, de perfil amable y auténtico, diseñado para destacar la pureza de la fruta, la elegancia de su terruño y una tomabilidad superior en cada ocasión.

Ficha Técnica

• Origen: Perdriel y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

• Categoría: Vino Tinto de Autor / Single Vineyard & Estate.

• Variedad de Uva: Blend / Varietal (Ensamble con base predominante de Malbec y aportes de varietales tintos nobles según la añada).

• Terroir: Viñedos propios en la mítica Finca Marchiori, situados a más de 950 metros sobre el nivel del mar, con suelos aluviales, francos a franco-arcillosos y riego por goteo con agua de deshielo.

• Vinificación: Cosecha manual en cajas pequeñas. Fermentación artesanal a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas para preservar la frescura frutal y la suavidad de los taninos.

• Crianza: Cuidado paso por barricas de roble francés de segundo y tercer uso para aportar microoxigenación y complejidad sin opacar la frescura natural.

• Capacidad: 750ml.

Notas de Cata

• Color: Hermoso, limpio y muy brillante color rojo rubí profundo con vivaces matices violetas de excelente intensidad en copa.

• Aroma: Excepcionalmente fresco, frutal y cautivador. Abre con notas francas de frutas rojas y negras maduras (fresas, ciruelas, frambuesas), entrelazadas de forma muy elegante con dejos florales (violetas) y un leve toque especiado y dulce proveniente de su sutil crianza.

• Sabor: Entrada muy amable, jugosa y sedosa en boca. En el paladar se muestra redondo y equilibado; despliega una acidez vibrante muy bien integrada que resalta los sabores frutales sostenidos por taninos dulces, pulidos y aterciopelados.

• Final: Medio a largo, sumamente agradable, fresco y limpio, dejando un retrogusto memorable con un final frutal continuo.

Sugerencia de Consumo

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura óptima de 15°C a 17°C para disfrutar de toda su frescura y volumen frutal.

• Maridaje Gastronómico: Un tinto polifacético de gran versatilidad en la mesa. Armoniza de forma sublime con cortes de carne a la parrilla (cuadril, bife de vacío), empanadas artesanales, pastas con salsas de tomate y carne, aves asadas, pizzas gourmet y tablas de embutidos o quesos semicurados.

Estatus de Sensibilidad y Enología de Autor: Marchiori & Barraud Hornero representa la honestidad del terruño mendocino interpretado por dos grandes figuras de la vitivinicultura argentina. Su refinada presentación, sumada a su perfil marcadamente amigable, fresco y de impecable factura, lo convierte en la recomendación obligatoria para almuerzos familiares de fin de semana, cenas casuales de alto nivel o para quienes buscan un vino tinto de autor con una relación calidad-precio imbatible.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.