Vino LAN VERDEJO Botella 750ml

Origen: España – D.O. Rueda.

Tipo: Vino Blanco Joven.

Variedad de Uva: 100% Verdejo.

Elaboración y Crianza (Búsqueda del Frescor):

• El Viñedo: Las uvas se seleccionan de parcelas situadas sobre suelos cascajosos (pedregosos) clásicos de Rueda, que favorecen la aireación y aportan tipicidad.

• Vendimia Nocturna: Se recolecta rigurosamente por la noche para aprovechar las bajas temperaturas. Esto evita la oxidación de los racimos y preserva intactos los delicados aromas primarios de la fruta y la acidez natural.

• Fermentación y Trabajo de Lías: Se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 15°C y 17°C). Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre sus lías finas durante unos meses antes del embotellado, lo que le otorga volumen y untuosidad en boca.

Descripción: LAN Verdejo es un blanco vibrante, alegre y sumamente aromático. Rompe con el mito de que LAN solo hace grandes tintos, demostrando su maestría para interpretar una de las uvas blancas más populares de España. Destaca por un equilibrio perfecto entre la explosión frutal en nariz y una boca estructurada, con ese característico e indispensable toque amargo final de los buenos verdejos.

Características:

• Color: Atractivo color amarillo pajizo pálido con marcados reflejos verdosos, muy limpio y brillante.

• Aroma: De gran intensidad aromática y muy fresco. Despliega notas de frutas blancas (pera, manzana verde) combinadas con matices de fruta tropical (maracuyá, piña), sutiles toques de cítricos como la lima y un fondo herbal muy característico a heno cortado y notas de hinojo.

• Sabor: En boca presenta una entrada viva, alegre y muy frutal. Destaca por su excelente acidez que aporta una gran sensación de frescor. Gracias al trabajo con sus lías, no se siente plano, sino que muestra un paso por el paladar redondo, sabroso y envolvente.

• Cuerpo: Cuerpo ligero a medio, de textura sedosa y muy fluida.

• Final: Persistente, muy fresco y con el elegante postgusto ligeramente amargo propio de la variedad, que limpia el paladar e invita a seguir bebiendo.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Disfrutar bien frío, a una temperatura ideal de entre 8°C y 10°C.

• Maridaje: El aliado perfecto para el verano y las tardes de terraza. Armoniza de forma extraordinaria con pescados blancos a la plancha, ceviches, tiraditos, mariscos frescos, ensaladas mediterráneas, pastas con salsas blancas y quesos jóvenes o de cabra. También acompaña muy bien el sushi y la comida chifa ligera.

Dato de Estilo: La clave de este vino es su tipicidad. Bodegas LAN busca respetar al máximo la pureza de la D.O. Rueda, logrando un Verdejo moderno pero con el perfil herbal y cítrico clásico que ha hecho famosa a esta región a nivel mundial.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.