Vino LAN Culmen Reserva Botella 750ml

Origen: España – D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta).

Tipo: Vino Tinto de Autor / Reserva Especial.

Variedades de Uva: Blend de viñas viejas que combina:

• Tempranillo (Aproximadamente 85% a 90%)

• Graciano (Aproximadamente 10% a 15%)

Elaboración y Crianza (Obsesión por el Detalle):

• El Viñedo: Las uvas provienen exclusivamente del "Pago El Rincón", una parcela de cepas de más de 40 años ubicada dentro de la espectacular finca Viña Lanciano. La vendimia se realiza de forma manual y grano por grano en mesas de selección.

• Fermentación: Se lleva a cabo en pequeños depósitos de acero inoxidable troncocónicos para maximizar la extracción de color y aromas.

• Crianza en Madera: Madura durante 22 a 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino.

• Afinamiento: Pasa un mínimo de 20 a 24 meses en botella en los calados de la bodega antes de salir al mercado para alcanzar su redondez definitiva.

Descripción: LAN Culmen (cuyo nombre hace referencia a la cima o el punto más alto del logro) es un vino imponente, corpulento y sumamente sofisticado. Destaca por romper con el perfil riojano hipertradicional, inclinándose hacia una frutosidad negra desbordante, una madera impecablemente integrada y una estructura soberbia. Es un vino de guarda excepcional con un potencial de evolución de décadas.

Características:

• Color: Rojo picota muy cubierto, profundo, brillante y casi opaco, con un menisco que denota su impecable madurez.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, elegante e intenso. Despliega una sinfonía de fruta negra madura (arándanos, moras, ciruelas pasas) entrelazada con notas de cacao, toffee, especias dulces (clavo de olor, nuez moscada), fondo mineral y un sutil toque balsámico y de caja de puros.

• Sabor: En boca es opulento, carnoso y de una tremenda estructura. Los taninos son nobles, maduros y pulidos, envolviendo el paladar de forma sedosa. Presenta un equilibrio perfecto entre la potencia de la fruta y la acidez viva que le aporta frescura.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, denso y de gran concentración.

• Final: Extraordinariamente largo, complejo y aristocrático. Deja un retrogusto persistente donde conviven las notas frutales, el chocolate oscuro y las maderas nobles.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se recomienda descorchar y decantar al menos 1 hora antes de servir para permitir que el vino se abra y muestre toda su complejidad. Servir entre 17°C y 19°C.

• Maridaje: El compañero definitivo para grandes ocasiones. Armoniza a la perfección con carnes rojas a la brasa, asados de cordero o lechazo, caza mayor (venado, jabalí), guisos muy estructurados y quesos curados o azules de gran intensidad.

Dato de Prestigio: Culmen es un vino de producción muy limitada que año tras año se sitúa en el Olimpo de las puntuaciones internacionales, obteniendo consistentemente más de 95 puntos en guías tan exigentes como Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling y Guía Peñín.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.