VINO KAIKEN ULTRA MALBEC 750 ML

Kaiken Ultra Malbec es un vino premium argentino producido por Kaiken Wines, una bodega que fusiona el expertise chileno de la familia Montes con el terroir excepcional de Mendoza. Este Malbec es uno de los vinos más representativos de la bodega y refleja las características únicas de los viñedos de altura.

Características principales:

• Origen: Mendoza, Argentina.
• Variedad: 100% Malbec.
• Volumen: 750 ml.
• Graduación alcohólica: Aproximadamente 14.5%.

Notas de cata:

• Color: Rojo violáceo intenso, con destellos púrpura.

• Aroma: Aromas intensos y complejos en nariz, donde predominan las frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de notas florales características del Malbec, como violetas. También se perciben matices de chocolate, vainilla y especias dulces, que provienen del envejecimiento en barricas.

• Sabor: En boca, es un vino robusto pero bien equilibrado, con taninos sedosos y un cuerpo elegante. Las notas frutales se integran perfectamente con los toques de roble, aportando complejidad y suavidad. Es fresco y de buen volumen, con una acidez justa que le otorga una agradable persistencia.

• Final: Largo y persistente, con un retrogusto frutal y especiado.

Proceso de elaboración:

El Kaiken Ultra Malbec es elaborado con uvas de viñedos ubicados en las zonas altas de Vistalba, Agrelo y Altamira, en Mendoza, donde las condiciones climáticas y de suelo favorecen la maduración óptima del Malbec. Se fermenta en tanques de acero inoxidable y se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga su característico perfil aromático y de sabor.

Maridaje:

Este Malbec es ideal para acompañar:

• Carnes rojas a la parrilla o al horno, como un lomo o bife de chorizo.
• Platos con salsas intensas, como estofados o ragú de cordero.
• Quesos curados y embutidos.