Vino JUAN GIL Etiqueta Azul Botella 750ml

Juan Gil Etiqueta Azul (Juan Gil 18 Meses) es la cumbre enológica y el vino de autor más prestigioso de Bodegas Juan Gil en la D.O.P. Jumilla. Nace de una rigurosa selección manual de las mejores uvas de Monastrell de viñedos viejos (de más de 50 años), ensambladas magistralmente con pequeños porcentajes de Cabernet Sauvignon y Syrah. Con una prolongada crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano, este tinto de altísima gama destaca por su concentración monumental, complejidad abrumadora y elegancia sedosa. Un vino de culto diseñado para la larga guarda y para los paladares más exigentes.

Ficha Técnica

• Origen: D.O.P. Jumilla, Murcia, España.

• Categoría: Vino Tinto de Autor / Iconic High-End Reserve.

• Bodega: Bodegas Juan Gil (Gil Family Estates).

• Variedad de Uva: Blend de Monastrell (aproximadamente 60%), Cabernet Sauvignon (30%) y Syrah (10%).

• Crianza: 18 meses de maduración en barricas seleccionadas de roble francés y americano.

• Graduación Alcohólica: 15.5% ABV.

• Capacidad: Botella de 750ml.

Notas de Cata

• Color: Rojo picota muy cubierto e impenetrable, de capa alta con ribetes granate oscuros y una lagrima densa y pausada en copa.

• Aroma: Extraordinariamente complejo, profundo y seductor. Muestra notas francas de frutos negros en compota (moras, grosellas, cassis), entrelazadas de forma armónica con dejos de especias oscuras (pimienta negra, clavo), cacao puro, café tostado, notas ahumadas, tabaco habano, cuero noble y un sutil fondo mineral y balsámico.

• Sabor: Entrada imponente, voluminosa y sumamente estructurada en el paladar. En boca despliega una textura aterciopelada de gran cuerpo, con taninos nobles y maduros perfectamente integrados con la acidez, ofreciendo sabores intensos de fruta licorosa, chocolate negro y especias dulces.

• Final: Monumentalmente largo, cálido y elegante, dejando un retrogusto inolvidable de madera fina, frutos del bosque maduros, toffee y cacao.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Se recomienda decantar obligatoriamente 45 a 60 minutos antes de servir para permitir que abra todo su abanico aromático. Disfrutar a una temperatura de 16°C a 18°C en copa de tinto de gran formato tipo Bordeaux.

• Maridaje Gastronómico: El compañero idóneo para la alta gastronomía y platos de gran intensidad. Armoniza de forma sublime con cortes de carne de alta maduración (Dry Aged, Ribeye, Wagyu), carne de caza mayor (venado, jabalí), lechazo o cordero asado, estofados potentes, foie gras y quesos azules o muy curados de larga maduración.

Estatus de Joya de la Bodega y Vino de Culto: Juan Gil Etiqueta Azul representa la máxima expresión de elegancia y potencia que puede alcanzar la zona de Jumilla. Respaldado de forma constante con altas puntuaciones de la crítica especializada internacional (Robert Parker, Penín, Suckling), es la recomendación obligatoria para coleccionistas de vino, cenas de gala de máxima jerarquía y regalos corporativos inolvidables.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.