Vino Gran ALMA NEGRA Tinto Blend Doble Magnum x 3L

Origen: Argentina – Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

Tipo: Vino Tinto de Corte de Ultra Alta Gama (Formato Doble Magnum / Jeroboam).

Variedades: El ensamblaje exacto es un secreto del autor (Ernesto Catena). Para este formato de 3 litros, la bodega selecciona barricas con una estructura tánica superior y una acidez vibrante, garantizando que el vino soporte y evolucione magníficamente durante décadas.

Descripción: El formato Jeroboam (equivalente a 4 botellas estándar) es altamente valorado por los expertos. Al tener una mayor proporción de líquido respecto al aire que queda en el cuello de la botella, el proceso de maduración es mucho más pausado y armonioso. Esto permite que los aromas terciarios (cuero, tabaco, especias) se desarrollen con una fineza que rara vez se encuentra en botellas de 750ml.

Características:

• Aroma: Extraordinariamente profundo y estratificado. Al oxigenarse, despliega notas intensas de frutos negros concentrados (higos, arándanos), violetas secas y grafito. Aparecen capas complejas de cacao amargo, cedro, trufa y un fondo balsámico muy elegante.

• Sabor: En boca es soberbio, de entrada dulce y carnosa. Predominan sabores de fruta negra madura y notas minerales. Sus taninos son potentes pero de una textura aterciopelada, lograda por su paciente evolución en madera y botella.

• Cuerpo: Cuerpo completo, denso y con una estructura impecable. Su color es un rojo granate profundo, casi impenetrable, con un brillo que denota su linaje.

• Final: Prácticamente interminable, con un postgusto de especias finas y madera noble muy bien integrada.

Maridaje: Es el protagonista absoluto de grandes banquetes. Marida de forma sublime con costillares enteros, cordero al asador, jabalí, risottos de trufa o quesos de muy larga maduración (Parmesano de guarda o Roquefort).

Dato de Exclusividad: Presentado usualmente en su propia caja de madera de lujo, el Jeroboam de Gran Alma Negra no es solo un vino, es un símbolo de hospitalidad y prestigio. Es la etiqueta elegida para brindar en momentos que marcarán historia.

👉 Disponible bajo pedido especial en Licorerías Unidas.