Vino FAUSTINO V Reserva Tempranillo Botella 750ml

Origen: D.O.Ca. Rioja (Subzona Rioja Alavesa), Oyón, España.

Variedad: Un ensamble tradicional de corte aristocrático dominado de forma absoluta por la uva Tempranillo (92%), complementado de manera magistral con un toque de Mazuelo (8%) para inyectar vivacidad, estructura tánica y un excelente potencial de evolución.

Suelo y Clima (El Carácter de Rioja Alavesa): Proviene de viñedos propios cultivados en suelos arcillo-calcáreos de rendimiento controlado. El microclima de la zona, protegido por la imponente Sierra de Cantabria, combina las influencias atlántica y mediterránea, permitiendo que la uva Tempranillo madure de forma lenta y equilibrada, conservando una acidez natural impecable y una gran finura aromática.

Vinificación y Crianza (El Arte de la Medida Justa):

• Fermentación de Precisión: Las uvas son seleccionadas y despalilladas meticulosamente. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (28°C), seguida de una maceración con los hollejos durante unos 16 a 20 días para extraer el color rubí brillante y los taninos más amables.

• Crianza Noble: Para ganarse con orgullo la categoría de Reserva, el vino madura pacientemente durante un periodo de 18 meses en barricas de roble americano (que aportan notas dulces y especiadas) y roble francés (que suman estructura y finura).

• Afinamiento en Calado: Tras su paso por madera, el vino se embotella y desciende a la penumbra de las cavas subterráneas de la bodega, donde descansa un mínimo de 24 meses adicionales antes de salir al mercado, logrando una integración simbiótica y una sedosidad celestial.

Descripción: Faustino V Reserva es un vino sumamente redondo, elegante y de una fluidez impecable en el paladar. Destaca por ofrecer una experiencia clásica de Rioja muy equilibrada: juega de manera soberbia entre las notas intensas de frutas rojas maduras y los dejos sutiles de especias, vainilla y tostados heredados de la madera. Su paso por boca es sedoso y envolvente, dotado de una frescura natural que lo hace sumamente gastronómico y agradable trago tras trago.

Características:

• Color: Hermoso, limpio y brillante color rojo rubí intenso con limpios reflejos granate pulido y un ribete cereza de gran vivacidad que denota su impecable cuidado y salud enológica. En copa dibuja lágrimas consistentes que caen de forma armoniosa.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, franco y sugerente. Abre con notas dominantes de frutas rojas maduras (cerezas, ciruelas) y sutiles dejos de frutas del bosque. Al abrirse en la copa, despliega con total elegancia su buqué de crianza, liberando aromas de vainilla fina, toques de cacao, sutil clavo de olor, notas de tabaco rubio y un noble fondo de madera tostada.

• Sabor: En boca la entrada es una caricia sedosa: suntuosa, equilibrada y de un volumen sumamente agradable. Inunda el paladar con una textura elástica donde los taninos se muestran completamente redondos, pulidos y dulces. Destacan sabores a frutas confitadas entrelazados con dejos de especias dulces y regaliz. La acidez está perfectamente integrada, aportando una frescura señorial que estira el final.

• Cuerpo: Cuerpo medio-alto, estructurado, redondo y muy equilibrado.

• Final: Largo, sedoso y persistentemente rico, dejando un postgusto memorable dominado por recuerdos de frutas rojas maduras y finas notas especiadas de la madera noble.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura técnica ideal de 16°C a 18°C. Aunque su sedosidad le permite disfrutarse de inmediato tras descorchar la botella, abrirlo unos 15 a 20 minutos antes en copas amplias de estilo Bordeaux Premium o Rioja potenciará de manera magnífica su abanico aromático.

• Potencial de Guarda: Gracias a su impecable equilibrio entre acidez estructural y taninos pulidos, posee un excelente potencial de guarda en condiciones óptimas de cava (temperatura y luz controladas) durante los próximos 5 a 8 años.

• Maridaje Exclusivo: El compañero definitivo para la gastronomía tradicional y de sobremesa. Armoniza de forma sublime con carnes rojas a la parrilla o al horno, cordero asado, aves de corral estofadas, pastas con salsas de carne complejas, arroces con carne de caza, setas salteadas y tablas de quesos semicurados (tipo Manchego o Gouda).

Estatus de Mercado y Garantía de Éxito: Faustino V Reserva es reconocido a nivel global como un valor seguro de la vitivinicultura española. Su consistencia impecable añada tras añada, combinada con la imponente presencia visual de su icónica botella esmerilada, lo convierten en la recomendación obligatoria para banquetes, cenas ejecutivas, catering de alta gama o como un regalo corporativo de total elegancia y aceptación garantizada para los amantes del vino del Viejo Mundo.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.