Vino DOÑA PAULA Los Cardos Sauvignon Blanc Botella 750ml

Doña Paula Los Cardos Sauvignon Blanc es una propuesta extraordinariamente fresca, aromática y vibrante de la prestigiosa bodega de alta gama Doña Paula. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios en las zonas más frescas de Luján de Cuyo, Mendoza, este vino destaca por su perfil marcadamente frutal y cítrico, con una acidez crujiente que limpia el paladar de forma impecable. Bajo el nombre de "Los Cardos" —en honor a la flor silvestre que crece en el viñedo indicando la pureza del terruño—, es el blanco de gama premium definitivo para quienes buscan máxima frescura, elegancia y vivacidad en la copa.

Ficha Técnica

• Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

• Categoría: Vino Blanco Joven / Varietal.

• Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc.

• Vinificación: Cosecha manual temprana para asegurar la frescura y una acidez vibrante. Fermentación en tanques de acero inoxidable a muy bajas temperaturas para preservar intactos los aromas primarios y la pureza de la fruta.

• Crianza: Sin paso por madera (Embotellado directo para mantener su frescura e intensidad natural).

• Capacidad: 750ml.

Notas de Cata

• Color: Hermoso y brillante color amarillo verdoso pálido con destellos plateados y una nitidez visual impecable.

• Aroma: Excepcionalmente expresivo, limpio, fresco e intenso. Abre con explosivas notas cítricas de toronja (pomelo) y lima, entrelazadas elegantemente con dejos de frutas tropicales como maracuyá y un sutil carácter herbal que recuerda a ruda y pasto recién cortado.

• Sabor: Entrada deliciosamente fresca, ligera y punzante. En boca despliega un volumen extraordinario y un perfil marcadamente jugoso, donde los sabores cítricos efervescentes se equilibran de forma soberbia con una acidez crujiente y equilibrada que aporta una sensación de limpieza inmediata en el paladar.

• Final: Medio a largo, sumamente refrescante, limpio y frutal, dejando un retrogusto memorable con un final cítrico muy nítido.

Sugerencia de Consumo

• Temperatura de Servicio: Se recomienda disfrutar muy frío, a una temperatura óptima de 8°C a 10°C para resaltar su perfil vivaz y la finura de sus notas cítricas.

• Maridaje Gastronómico: El acompañante definitivo para la gastronomía marina y fresca. Armoniza de forma sublime con ceviches clásicos y contemporáneos, tiraditos de pescado, sushi, sashimi, mariscos al grill, ensaladas frescas con aderezos cítricos y es el compañero insuperable para quesos de cabra frescos.

Estatus de Tendencia y Frescura: Doña Paula Los Cardos Sauvignon Blanc representa el balance perfecto entre la pureza varietal y la frescura de los climas mendocinos. Su perfil sumamente amigable, limpio y sofisticado lo convierte en la recomendación obligatoria para almuerzos marinos de fin de semana, eventos veraniegos o sociales al aire libre de alto nivel, y como un vino blanco de diario de gran categoría que encanta por su vibrante frescura.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.