Vino DOÑA PAULA Los Cardos Malbec Botella 750ml

Doña Paula Los Cardos Malbec es una propuesta deliciosamente jugosa, fresca y envolvente de la prestigiosa bodega de alta gama Doña Paula. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en las zonas altas y privilegiadas de Luján de Cuyo, Mendoza, este tinto destaca por ser la máxima expresión de la uva reina de Argentina. Bajo el nombre de "Los Cardos" —en honor a los cardos silvestres que crecen de forma natural en el viñedo indicando la pureza y el equilibrio de la tierra—, es un vino sumamente expresivo, suave y de una elegancia sumamente accesible.

Ficha Técnica

• Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

• Categoría: Vino Tinto Joven / Varietal.

• Variedad de Uva: 100% Malbec.

• Vinificación: Cosecha manual en su punto óptimo de madurez. Fermentación tradicional a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas primarios y la pureza frutal de la uva.

• Crianza: Corto paso por barricas de roble seleccionadas para aportar un toque sutil de complejidad y suavizar los taninos sin opacar la frescura de la fruta.

• Capacidad: 750ml.

Notas de Cata

• Color: Hermoso y brillante color rojo violáceo intenso, de capa media-alta, con vivos y limpios destellos púrpuras en el ribete que denotan su vibrante juventud.

• Aroma: Excepcionalmente expresivo, dulce y frutal. Abre con notas francas de frutas rojas y negras maduras (como ciruelas, moras y frambuesas), entrelazadas elegantemente con dejos florales de violetas y un sutil fondo de especias dulces y vainilla aportados por su delicada crianza.

• Sabor: Entrada sumamente amable, sedosa y de textura aterciopelada. En boca se muestra redondo, jugoso y de cuerpo medio; despliega sabores a frutas del bosque con taninos muy pulidos y dulces. Su acidez balanceada aporta una frescura inmediata que invita a seguir disfrutando.

• Final: Medio a largo, agradablemente frutal y muy limpio, dejando un retrogusto memorable donde persiste el dulzor natural de la ciruela negra.

Sugerencia de Consumo

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura óptima de 15°C a 17°C para resaltar su frescura frutal y la finura de sus notas florales. Se sugiere descorchar unos minutos antes de consumir.

• Maridaje Gastronómico: El compañero indiscutible para los asados y parrilladas. Armoniza de forma sublime con cortes de carne roja al grill, empanadas criollas de carne, pastas con salsas rojas o de hongos, hamburguesas gourmet, pizzas de autor y tablas de embutidos y quesos semicurados (como el Gouda o Edam).

Estatus de Éxito y Versatilidad: Doña Paula Los Cardos Malbec representa el balance perfecto entre la tipicidad mendocina y la suavidad característica de los grandes Malbec de exportación. Su perfil marcadamente amigable, sedoso y sofisticado lo convierte en la recomendación obligatoria para parrilladas de fin de semana con amigos de alto nivel, reuniones sociales dinámicas o como el vino tinto de diario de gran categoría ideal para asegurar el éxito en cualquier mesa.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.