LICORERIAS UNIDAS
VINO DOMAINE DE SAINTE CECILE L OCTAVE SYRAH 750 ML
VINO DOMAINE DE SAINTE CECILE L OCTAVE SYRAH 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Domaine de Sainte Cécile L'Octave Syrah es un vino tinto elaborado en la región del Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Esta bodega se ha destacado por producir vinos de calidad que reflejan el terroir local, y el Syrah es una de las variedades más emblemáticas de la región.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Región: Languedoc-Rosellón, Francia
- Variedad de uva: Syrah
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13.5% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas de Syrah se cosechan manualmente, asegurando la calidad de la fruta y permitiendo seleccionar solo las mejores.
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Vinificación: Las uvas se despalillan y se fermentan en tanques de acero inoxidable, donde se lleva a cabo la fermentación a temperaturas controladas. Esto ayuda a preservar los aromas y sabores frutales.
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Envejecimiento: El vino puede ser envejecido en barricas de roble o en depósitos de acero inoxidable, dependiendo del estilo que se desee lograr. Esto le añade complejidad y suaviza los taninos.
Notas de cata:
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Color: Rojo intenso con matices violáceos, que indica su juventud y concentración.
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Aroma: En nariz, el L'Octave Syrah ofrece una mezcla atractiva de frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de notas especiadas, como pimienta negra, y matices florales.
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Sabor: En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. Los sabores de frutas oscuras se combinan con matices de chocolate negro y especias, creando una experiencia de cata rica y compleja.
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Final: El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar.
Maridaje:
El Domaine de Sainte Cécile L'Octave Syrah es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos, tales como:
- Carnes rojas: Asados de res, cordero o platos de caza.
- Platos de pasta: Con salsas ricas a base de carne o tomate.
- Comidas especiadas: Platos de cocina mediterránea o del medio oriente, como cordero especiado o curry.
- Quesos: Quesos curados o de pasta dura, como el queso de oveja o el gouda.
