CATENA ZAPATA
Vino CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD Fortuna Terrae Malbec Botella 750ml
Vino CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD Fortuna Terrae Malbec Botella 750ml
Local - La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local - San Isidro
Avenida Arequipa 2641
Tienda
San Isidro 15046
PE-LMA
Perú
Local - Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
Elegir opciones
Vino CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD Fortuna Terrae Malbec Botella 750ml
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Fortuna Terrae - “Suerte de la Tierra” en latín - hace referencia a las “afortunadas” vides de esta pequeña parcela del Viñedo Adrianna. De hecho, los suelos arcillosos profundos de este sector albergan gran cantidad de pastos nativos que previenen la erosión, atrayendo a insectos benéficos, pájaros cantores y zorros montañosos. Debido al frescor que imparten los suelos profundos y la altura, los vinos Fortuna Terrae presentan una óptima acidez y delicados aromas a flores. Conviene disfrutar este vino luego de algunos años o décadas posteriores al año de cosecha.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Maceración en frío por 3 a 7 días (50% racimos enteros). Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll fermentadores de roble francés de 500 litros durante 10-19 días. Máx. Temperatura. Fermín. 25/30ºC. 8-12 días de maceración. Añejamiento: 14 18 meses en barricas de roble Francés, barricas de 1 y 2 años.
- Variedad: 100% Malbec
- Alcohol: 13,9%
- Acidez Total: 6,9 gramos/litro
- pH: 3,5
- Descriptores Principales: Aromático, elegante, en boca redonda y suave.
- Viñedo Adrianna: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Nombre de Parcela: Fortuna Terrae
- Superficie de Parcela: 5 hectáreas
- Composición de Suelo:: Origen Aluvional. Profundo, arcilloso, con piedras blancas cubiertas por calcáreo.
- Altitud: 1.366 m
