Vino CALVET Saint-Émilion Grand Cru Botella 750ml

Calvet Saint-Émilion Grand Cru es una expresión aristocrática y distinguida de la afamada apelación Saint-Émilion Grand Cru AOC, situada en la Margen Derecha (Right Bank) de Burdeos, Francia. Elaborado por la célebre casa Maison Calvet (fundada en 1818), este tinto de prestigio nace en viñedos con suelos arcillo-calcáreos de reputación mundial, donde la uva Merlot despliega su máxima untuosidad, complementada armoniosamente por la estructura de la Cabernet Franc. Con una cuidada crianza en barricas de roble francés, ofrece una sinfonía de fruta negra madura, elegancia especiada y taninos de textura aterciopelada de gran potencial de guarda.

Ficha Técnica

• Origen: Saint-Émilion Grand Cru AOC, Burdeos (Margen Derecha), Francia.

• Categoría: Vino Tinto de Guarda / Premium Bordeaux Right Bank.

• Bodega: Maison Calvet.

• Variedad de Uva: Blend dominado por Merlot (aproximadamente 75-80%), ensamblado con Cabernet Franc.

• Vinificación y Crianza: Maceración tradicional a temperatura controlada con fermentación prolongada. Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés seleccionadas.

• Graduación Alcohólica: 13.5% ABV.

• Capacidad: Botella de 750ml.

Notas de Cata

• Color: Rojo granate profundo con brillos púrpura e intensos matices rubí, mostrando una lágrima densa y elegante en copa.

• Aroma: Complejo, refinado y de gran riqueza aromática. Despliega notas francas de ciruelas negras maduras, moras, cassis y cerezas en compota, entrelazadas de forma armónica con dejos de vainilla, cacao amargo, tostados nobles, cuero fino, tabaco rubio y un delicado fondo de especias dulces.

• Sabor: Entrada elegante, sedosa y de cuerpo completo en el paladar. Presenta una estructura imponente con taninos redondos y pulidos, ofreciendo un paso por boca envolvente cargado de fruta madura, notas ahumadas y de madera fina muy bien integrada.

• Final: Largo, distinguido y persistente, dejando un memorable retrogusto de frutos del bosque compotados, cacao y roble francés.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Se recomienda descorchar o decantar 30 a 45 minutos antes de servir, disfrutándolo a una temperatura de 16°C a 18°C en copa de tinto tipo Bordeaux.

• Maridaje Gastronómico: Un compañero sublime para la alta gastronomía de gala. Armoniza de forma insuperable con cortes de carne roja a la parrilla (Lomo Fino, Bife de Chorizo, Tomahawk), magret de pato, estofados de ternera, cordero lechal asado, carnes de caza, platos con salsa de hongos o trufas y quesos maduros de pasta blanda o semicurada.

Estatus de Prestigio Grand Cru y Distinción Burdelesa: Calvet Saint-Émilion Grand Cru encarna el equilibrio perfecto entre la potencia, la sedosidad y la tradición enológica de una de las Denominaciones de Origen más aclamadas de Francia. Su perfil elegante y su presentación de alta gama lo convierten en la recomendación obligatoria para coleccionistas de Burdeos, cenas de alta gastronomía, maridajes de gala y regalos corporativos de máxima jerarquía.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.