
LICORERIAS UNIDAS
VINO CABALLO LOCO APALTA 750 ML
VINO CABALLO LOCO APALTA 750 ML
Local - La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local - Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Vino Caballo Loco Apalta es un vino tinto premium de la bodega Viña Montes, ubicada en el Valle de Apalta, en la región de Colchagua, Chile. Este vino es conocido por su carácter distintivo, complejidad y calidad, siendo parte de la prestigiosa línea Caballo Loco.
Características:
- Región: Valle de Apalta, Colchagua, Chile.
- Tipo: Vino tinto.
- Volumen: 750 ml.
- Productor: Viña Montes, una bodega reconocida por su enfoque en la calidad y la sostenibilidad.
Variedades de uva:
El Caballo Loco Apalta es un blend que suele incluir varias variedades de uvas, con predominancia de:
- Carmenère: La variedad emblemática de Chile, que aporta suavidad y notas especiadas.
- Cabernet Sauvignon: Aporta estructura, cuerpo y sabores intensos de frutas negras.
- Merlot: Contribuye con suavidad, redondez y notas de frutas rojas.
Perfil de sabor:
- Aroma: En nariz, presenta una mezcla compleja de aromas, que incluyen frutas negras como ciruelas y moras, notas especiadas, vainilla y un leve toque de hierbas. También puede tener un fondo mineral que refleja el terruño del Valle de Apalta.
- Sabor: En boca, es un vino de cuerpo completo, con taninos bien estructurados y una acidez equilibrada. Los sabores de frutas maduras predominan, acompañados de notas de chocolate, especias y un toque de madera, resultado de su envejecimiento en barricas de roble. El final es largo y elegante, dejando una agradable sensación en el paladar.
- Envejecimiento: Este vino generalmente tiene un potencial de envejecimiento significativo, lo que le permite desarrollar más complejidad y profundidad con el tiempo.
Maridaje:
El Caballo Loco Apalta es ideal para maridar con:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla, como el cordero o el bife de chorizo.
- Platos de caza, como el venado.
- Guisos y estofados robustos.
- Quesos curados y embutidos.
Este vino es una excelente representación de la riqueza y diversidad de los vinos chilenos, combinando elegancia y potencia en una experiencia de cata muy gratificante. Es perfecto tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en una buena cena.