LICORERIAS UNIDAS
VINO BONANZA CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON 750 ML
VINO BONANZA CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Bonanza California Cabernet Sauvignon es un vino tinto que ha ganado popularidad por su enfoque accesible y amigable, elaborado por la bodega Bonanza Wine, propiedad del reconocido enólogo Chuck Wagner, quien también es conocido por su trabajo con Caymus Vineyards. Este Cabernet Sauvignon es un reflejo del estilo de vida californiano y busca ofrecer un vino fácil de disfrutar, ideal para diversas ocasiones.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Variedad de uva: Cabernet Sauvignon (mezcla de otras variedades)
- Región: California, EE. UU.
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 14.5% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas para el Bonanza Cabernet Sauvignon se cosechan de diferentes regiones de California, lo que permite al enólogo seleccionar las mejores uvas de diversas subregiones para lograr un perfil de sabor equilibrado y complejo.
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Vinificación: Las uvas se despalillan y se prensan antes de fermentar en tanques de acero inoxidable. El enfoque en la fermentación a temperaturas controladas ayuda a preservar los sabores frescos y frutales del vino.
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Envejecimiento: El vino se envejece en una combinación de barricas de roble americano y francés, lo que contribuye con notas de vainilla y especias al perfil del vino. Este proceso de envejecimiento también ayuda a suavizar los taninos y aportar complejidad.
Notas de cata:
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Color: Rojo oscuro con reflejos violáceos, típico de un Cabernet Sauvignon maduro.
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Aroma: En nariz, se presenta con una mezcla de aromas de frutas negras como moras y ciruelas, junto con notas de cereza, vainilla y un toque de especias derivadas del roble.
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Sabor: En boca, el Bonanza Cabernet Sauvignon es de cuerpo medio a completo, con taninos suaves y bien integrados. Los sabores de frutas negras se complementan con matices de chocolate, café y un leve toque de hierbas.
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Final: El final es largo y suave, dejando una sensación agradable de frutas y especias en el paladar.
Maridaje:
El Bonanza California Cabernet Sauvignon es un vino versátil que puede acompañar una variedad de platos, incluyendo:
- Carnes rojas: Filetes a la parrilla, asados de cordero o hamburguesas.
- Aves: Pollo asado con hierbas o pavo.
- Platos de pasta: Pasta con salsas ricas o a base de carne.
- Quesos: Quesos curados o quesos de pasta dura.
