LICORERIAS UNIDAS
VINO BLANCO ELENA WALCH PINOT GRIGIO 750 ML
VINO BLANCO ELENA WALCH PINOT GRIGIO 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Elena Walch Pinot Grigio es un vino blanco de alta calidad, producido por la bodega Elena Walch, ubicada en la región vinícola de Alto Adige, en el norte de Italia. Esta bodega es reconocida por su compromiso con la calidad y su enfoque en resaltar las características únicas del terroir de la región.
Características principales:
- Tipo de vino: Blanco
- Variedad de uva: 100% Pinot Grigio
- Región: Alto Adige, Italia
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% ABV
Origen del viñedo:
La región de Alto Adige es conocida por su clima alpino y sus suelos diversos, que proporcionan un entorno ideal para el cultivo de variedades de uva como el Pinot Grigio. La altitud y la variabilidad de los microclimas en la región permiten que las uvas desarrollen una acidez vibrante y sabores frescos.
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración, asegurando que solo las mejores frutas se utilicen para la elaboración del vino.
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Vinificación: Después de la cosecha, las uvas son despalilladas y prensadas suavemente. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar los aromas y sabores frescos de la fruta.
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Envejecimiento: El vino se mantiene en contacto con las lías durante un tiempo para aumentar la complejidad y la textura, antes de ser filtrado y embotellado.
Notas de cata:
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Color: De un hermoso color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su frescura.
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Aroma: En nariz, presenta una fragancia fresca y floral, con notas de peras, manzanas verdes y cítricos, junto con toques de hierbas y un ligero matiz mineral.
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Sabor: En boca, el Elena Walch Pinot Grigio es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que proporciona una sensación refrescante. Los sabores de frutas como la pera y la manzana son predominantes, complementados por notas cítricas y un ligero toque mineral.
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Final: El final es limpio y fresco, dejando un retrogusto agradable que invita a tomar otro sorbo.
Maridaje:
Este Pinot Grigio es un vino versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos. Es ideal para maridar con:
- Mariscos: Mejillones, almejas o gambas.
- Pescados: Pescados blancos al horno o a la parrilla.
- Ensaladas: Ensaladas frescas con aderezos ligeros.
- Platos de pasta: Pasta con salsas a base de tomate o pesto.
- Quesos: Quesos frescos o de cabra.
