LICORERIAS UNIDAS
VINO ALTOS DEL PLATA TERRAZAS DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON 750 ML
VINO ALTOS DEL PLATA TERRAZAS DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON 750 ML
Local La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
El Altos del Plata Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino producido por la prestigiosa bodega Terrazas de los Andes, ubicada en la región de Mendoza, Argentina. La línea Altos del Plata se caracteriza por la representación fiel de las uvas cultivadas en las zonas de gran altitud de los Andes, donde las condiciones climáticas extremas permiten obtener vinos con gran concentración de sabores y frescura.
Características principales:
- Tipo de vino: Tinto
- Región: Mendoza, Argentina
- Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
- Volumen: 750 ml
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 14% ABV
Proceso de elaboración:
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Selección de uvas: Las uvas provienen de viñedos ubicados a gran altitud, lo que favorece la maduración lenta y la concentración de aromas y sabores. Son cosechadas a mano, seleccionando solo las mejores.
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Vinificación: El proceso de fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con un control de temperatura preciso para conservar los aromas y la frescura de la fruta.
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Envejecimiento: El vino pasa un breve período en barricas de roble, lo que le otorga mayor complejidad y suavidad sin opacar sus características frutales predominantes.
Notas de cata:
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Color: Rojo rubí profundo, con reflejos violáceos.
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Aroma: El Altos del Plata Cabernet Sauvignon ofrece aromas intensos de frutas negras como moras, ciruelas y cassis, acompañados de notas especiadas de pimienta negra, con toques de vainilla y cedro aportados por el roble.
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Sabor: En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos firmes y bien estructurados. Los sabores frutales se entremezclan con notas de especias, tabaco y chocolate amargo, creando una experiencia equilibrada y redonda.
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Final: El final es largo y persistente, con un retrogusto agradable que deja una sensación de frescura y elegancia en el paladar.
Maridaje:
Este Cabernet Sauvignon se marida excelentemente con:
- Carnes rojas: Especialmente cortes a la parrilla como bife de chorizo, asado de tira o cordero.
- Platos contundentes: Guisos, estofados o carnes al horno.
- Quesos: Quesos curados o semicurados, como el manchego o el parmesano.
- Pastas: Platos de pasta con salsas a base de carne o salsas de tomate especiadas.
