Vino ALMA NEGRA Blanco x 750ml

Origen: Argentina – Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

Tipo: Vino Blanco de Corte (Blend).

Variedades: Al igual que el tinto de la misma línea, el corte exacto es un secreto del autor. Sin embargo, se sabe que es un ensamblaje de uvas blancas de alta gama (generalmente Viognier, Chardonnay y Gewürztraminer) que buscan una armonía floral y estructural única.

Descripción: El Alma Negra Blanco es un vino diseñado para romper esquemas. Las uvas provienen de viñedos de altura, donde la amplitud térmica permite conservar una acidez natural vibrante. Una parte del vino realiza una crianza corta en barricas de roble francés para aportar untuosidad y complejidad, mientras que el resto se mantiene en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura de la fruta y las flores.

Características:

• Aroma: Intensamente expresivo y seductor. Despliega notas de flores blancas (azahar, jazmín), durazno blanco y damasco, acompañadas de sutiles matices minerales y un toque muy elegante de vainilla y miel.

• Sabor: En boca es refrescante pero con una textura envolvente. Presenta sabores de frutos de carozo maduros, notas cítricas de pomelo y un final ligeramente especiado. Su acidez es equilibrada, lo que lo hace muy persistente y placentero.

• Cuerpo: Cuerpo medio, con una sensación sedosa y una claridad brillante en su color amarillo pálido con reflejos verdosos.

• Final: Largo, limpio y muy aromático, dejando un postgusto floral que invita a otra copa.

Maridaje: Gracias a su complejidad y frescura, es ideal para acompañar cocina asiática (sushi, curry suave), pescados grasos como el salmón, ensaladas con frutas o quesos de cabra frescos.

Dato de Estilo: El Alma Negra Blanco es valorado por los sommeliers como un "vino de placer". Su etiqueta con la máscara negra contrasta con la luminosidad del líquido, reforzando la idea de que lo más importante es lo que ocurre en la copa más allá de las variedades que lo componen.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.