Vermouth VITTORE Rojo Botella 750ml

Vittore Vermouth Rojo es un aperitivo de Cherubino Valsangiacomo, elaborado según una fórmula familiar que se remonta a principios del siglo XX. Parte de una base de vino blanco Macabeo con 24 botánicos mediterráneos y alpinos; el color se obtiene mediante la adición de caramelo de mosto de uva.

Ficha Técnica

• Origen: Valencia, España.
• Categoría: Vermouth rojo.
• Bodega: Cherubino Valsangiacomo.
• Base: Vino blanco de uva Macabeo.
• Elaboración: Maceración con 24 botánicos, entre ellos genciana, ajenjo, cilantro, salvia, orégano, manzanilla y corteza de naranja.
• Graduación alcohólica: 15% ABV.
• Capacidad: Botella de 750ml.

Notas de Cata

• Color: Ámbar oscuro brillante con destellos yodados.
• Aroma: Hierbas mediterráneas como orégano, hinojo y tomillo, con notas de regaliz y cítricos.
• Sabor: Equilibrio entre acidez y dulzor, con matices de canela, regaliz y clavo.
• Final: Largo y persistente, con un agradable toque de hierbas amargas.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Servir frío, solo o con hielo. Puede acompañarse con una rodaja de naranja.
• Maridaje Gastronómico: Ideal como aperitivo junto a aceitunas, frutos secos, conservas, embutidos y tapas saladas.

Tradición valenciana de aperitivo: Vittore Vermouth Rojo combina botánicos aromáticos, cítricos y especias en un perfil equilibrado, intenso y persistente.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.