Vermouth AVELINO ROSA Botella 750ml

Origen: Perú.

Tipo: Vermut Rosado (Rosé).

Elaboración:

• Base de Vino: A diferencia del rojo, el Avelino Rosa suele partir de una selección de vinos blancos y rosados jóvenes, lo que le otorga su color característico y una acidez más vivaz.

• Botánicos: Su receta se inclina hacia botánicos más delicados. Destacan las notas de frutos rojos frescos, flores blancas y pieles de cítricos, manteniendo siempre la base de ajenjo, pero de una forma mucho más sutil y menos amarga que en la versión roja.

• Equilibrio: Se busca un dulzor muy ligero y una frescura predominante, logrando un balance perfecto que resalta la frutosidad del vino.

Descripción: Avelino Rosa es un vermut moderno y sumamente versátil. Se aleja de las notas pesadas y especiadas para enfocarse en la elegancia de las flores y la frescura de la fruta. Es ideal para las tardes de sol o como un inicio de cena ligero, ofreciendo una experiencia sensorial suave, fragante y muy fácil de beber.

Características:

• Color: Rosado pálido y brillante, con reflejos piel de cebolla o salmón, muy limpio.

• Aroma: Muy seductor y perfumado. Predominan notas de fresas silvestres, frambuesas y pétalos de rosa, acompañadas de un toque cítrico a pomelo (toronja) y un fondo herbal muy suave.

• Sabor: En boca es fresco y ligero. La entrada es frutal y ligeramente dulce, seguida de una acidez equilibrada que aporta mucha vivacidad. El amargor final es tenue y muy refrescante.

• Cuerpo: Cuerpo ligero a medio, con una textura fluida y elegante.

• Final: Limpio, corto y muy refrescante, dejando un postgusto frutal y floral muy agradable.

Sugerencia de Consumo:

• Rosa Tonic: Es la forma perfecta de disfrutarlo. Mezclado con una tónica premium, mucho hielo y decorado con media rodaja de pomelo o unas fresas frescas.

• Spritz: Combinado con Prosecco o espumante Brut y un chorrito de soda.

• Solo: Muy frío (6°C - 8°C), con un hielo grande y una rama de romero o albahaca para resaltar sus notas botánicas.

Dato de Estilo: El vermut rosa es la tendencia actual en los bares más cosmopolitas del mundo. Avelino logra capturar esa esencia internacional pero con insumos locales, ofreciendo un producto que es puro frescor en copa.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.