Tequila JOSÉ CUERVO Reserva de la Familia Reposado Botella 750ml

Origen: México (Tequila, Jalisco).

Tipo: Tequila 100% de Agave / Categoría: Reposado.

Graduación Alcohólica: 40% ABV.

Materia Prima: Seleccionado exclusivamente a partir de plantas de Agave Azul (Agave Tequilana Weber) en su punto máximo de madurez, cosechadas a mano mediante un riguroso proceso de jima.

Elaboración y Crianza (El Arte del Ensamble de Maderas):

• Proceso Tradicional: Las piñas de agave se cuecen lentamente en hornos tradicionales de mampostería y el juego resultante se destila en alambiques de cobre pequeños para preservar el carácter más puro del destilado.

• Maduración Tridimensional: El gran secreto de este Reposado radica en un sofisticado e innovador proceso de envejecimiento que utiliza tres tipos de barricas diferentes:

  1. Roble americano de tostado intenso: Aporta la estructura clásica, notas de vainilla, coco y un dulzor profundo.

  2. Roble europeo: Entrega sutiles notas especiadas, frutos secos y taninos elegantes.

  3. Barricas de roble americano de tostado ligero: Permite mantener la frescura herbal y el alma vibrante del agave original.

• El Ensamble: Los diferentes lotes reposan de forma independiente durante meses antes de que el Maestro Tequilero realice el ensamble final, logrando una armonía perfecta.

Descripción: José Cuervo Reserva de la Familia Reposado es un tequila majestuoso, sedoso y de un equilibrio enológico impecable. Destaca por ofrecer una complejidad superior a la de un reposado convencional, donde las notas cálidas y maderosas de la crianza conviven en absoluto respeto con el carácter dulce, cítrico y vegetal del agave horneado.

Características:

• Color: Hermoso y brillante color oro brillante con cálidos y limpios reflejos ámbar y destellos pajizos de gran limpidez. En copa despliega una gran densidad, dibujando piernas gruesas de caída lenta.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, rico y sugerente. Abre con notas dominantes de agave cocido, vainilla, caramelo y miel de azahar, perfectamente entrelazadas con aromas de frutos secos tostados, almendras y cáscara de naranja. Al abrirse en la copa, emergen dejos sutiles de pimienta, canela, clavo de olor y un elegante fondo de madera noble.

• Sabor: En boca la entrada es suntuosa, grasa y untuosa. Inunda el paladar con una textura aterciopelada donde destacan sabores a toffee, chocolate con leche, agave horneado y frutas de carozo maduras. Presenta una ligera nota especiada y mineral muy bien integrada que le aporta una estructura vertical aristocrática.

• Cuerpo: Cuerpo medio-alto, redondo, graso y con un volumen espectacular en boca.

• Final: Largo, cálido y persistentemente complejo, dejando un postgusto memorable dominado por recuerdos de especias dulces, madera tostada y notas frutales limpias.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Al ser un destilado de este enorme nivel de sofisticación, se recomienda estrictamente tomarlo solo (neat) y a temperatura ambiente en una copa técnica de cata (tipo Riedel para tequila o copas tipo tulipa). Se desaconseja el uso de hielo para evitar diluir su extraordinaria complejidad aromática.

• Maridaje Premium: Excelente compañero para la alta sobremesa y la gastronomía de vanguardia. Armoniza de forma sublime con cortes de carne fina a la parrilla, platos con salsas complejas (como el mole poblano), postres a base de chocolate oscuro con sal de mar, tartas de frutos secos o queso gouda añejo.

Estatus y Valor de Colección: Siguiendo la tradición de excelencia de la gama, la botella de Reserva de la Familia Reposado se presenta en un diseño sumamente elegante que resalta el legado de la familia Cuervo. Cada botella viene numerada y fechada a mano, convirtiéndola en una pieza de deseo imprescindible para los amantes del tequila premium y en la recomendación definitiva para regalos corporativos VIP del más alto nivel o para enriquecer la cava privada de los sibaritas más exigentes.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.