Ron SMITH & CROSS Botella 750ml

Origen: Jamaica.

Tipo: Ron Jamaicano de Estilo "Heavy" (Alto contenido de ésteres).

Elaboración: Es una mezcla de rones destilados exclusivamente en alambiques de cobre (Pot Still). Combina rones del estilo Wedderburn (envejecidos por menos de un año) y rones del estilo Plummer (envejecidos entre 18 meses y 3 años en roble blanco).

Graduación Alcohólica: 57% vol. (Navy Strength). Se embotella a la graduación tradicional de la Marina Real Británica.

Descripción: Smith & Cross es la antítesis de los rones comerciales suaves y dulces. Es un ron con una personalidad arrolladora, caracterizado por el famoso "hogo" (un término utilizado para describir los aromas intensos, punzantes y fermentados típicos de Jamaica). No tiene azúcar añadida ni colorantes, ofreciendo una experiencia cruda, potente y auténtica que transporta a los sabores del siglo XIX.

Características:

• Color: Dorado claro y brillante (natural).

• Aroma: Explosivo y muy complejo. Despliega notas intensas de frutas tropicales maduras y fermentadas (plátano, piña), melaza, especias exóticas y una nota distintiva de cuero y tabaco.

• Sabor: En boca es potente, cálido y con una textura oleosa. Predominan sabores de caramelo quemado, clavo de olor, pimienta inglesa y cáscara de naranja amarga. A pesar de su alta graduación, posee una frutosidad vibrante que equilibra el impacto del alcohol.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, denso y extremadamente robusto.

• Final: Muy largo y especiado. Deja un postgusto seco con notas de frutos secos y el carácter inconfundible del alambique de cobre.

Sugerencia de Consumo:

• Coctelería: Es el ingrediente secreto para elevar cualquier cóctel Tiki (como el Mai Tai o el Zombie), aportando estructura y profundidad.

• Puro: Solo para paladares experimentados que disfrutan de rones de alta graduación. Se recomienda añadir unas gotas de agua para reducir la intensidad y liberar las notas frutales.

Dato Histórico: El nombre proviene de Smith & Tyers y White & Cross, dos firmas que operaban en los muelles de Londres desde 1788 y que eran famosas por sus bodegas de almacenamiento de ron jamaicano. Este ron busca recrear ese perfil histórico que hizo famoso al ron de la isla en todo el Imperio Británico.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.