Ron J.M VSOP Vieux Agricole Botella 700ml

Origen: Martinica (A.O.C. Martinique), al pie del Monte Pelée.

Tipo: Ron Viejo Agrícola (Very Superior Old Pale).

Añejamiento: Mínimo 4 años de maduración. Pasa 3 años en barricas de roble americano (ex-Bourbon) y finaliza con 1 año de maduración en barricas de roble francés virgen ligeramente tostadas.

Descripción: Rhum J.M es una de las pocas destilerías de Martinica que cultiva su propia caña de azúcar en las laderas volcánicas del Monte Pelée. Al ser un ron agrícola, se destila a partir del jugo puro de caña recién prensado. El VSOP destaca por su proceso de añejamiento dual, donde el clima tropical de la isla acelera la interacción con la madera, logrando una complejidad que superaría a destilados europeos de mucha mayor edad.

Características:

• Aroma: Excepcionalmente fresco y especiado. Despliega notas de limón confitado, jengibre y pimienta blanca, que evolucionan hacia aromas de vainilla, avellanas tostadas y un ligero toque de madera ahumada.

• Sabor: En boca es seco, elegante y muy vibrante. Predominan sabores de fruta tropical madura, canela y cacao. La textura es sedosa, pero mantiene el carácter herbáceo y mineral único del terruño volcánico de J.M.

• Cuerpo: Cuerpo medio a pleno, con una estructura firme y un color ámbar brillante y natural.

• Final: Largo, limpio y ligeramente tánico. Deja un postgusto de especias dulces y madera tostada muy refinado.

Sugerencia de Consumo: Es un ron ideal para disfrutar solo o con un chorrito de agua mineral para abrir sus aromas primarios de caña. También es una base de lujo para un "Ti' Punch" evolucionado o un Old Fashioned con un toque botánico.

Dato de Identidad: La destilería J.M es famosa por su control total del proceso, desde la caña hasta la botella. Su ubicación única permite que la caña crezca con una salinidad y mineralidad volcánica que se traslada directamente a este VSOP, dándole una personalidad que ningún otro ron puede imitar.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.