Ron CARÚPANO XO Antiguas Reservas Botella 750ml

La nota de cata del Ron Carúpano XO Reservas Antiguas refleja una experiencia sensorial única, caracterizada por la sofisticación y la complejidad que brindan más de 20 años de maduración en barricas de roble. Este ron es considerado uno de los mejores exponentes del ron venezolano, y su perfil se destaca por su elegancia y profundidad.

Ron Carúpano XO Reservas Antiguas - Nota de Cata

Vista:
De color ámbar oscuro, con reflejos dorados que denotan su larga crianza en barricas de roble. La claridad es impecable, con una textura densa que deja lágrimas finas y lentas en la copa, lo que sugiere su cuerpo robusto y su alta concentración.

Nariz:
En nariz, este ron ofrece una complejidad inmediata. Se perciben intensos aromas a frutos secos como almendras y avellanas, seguidos por notas de chocolate amargo, cacao en polvo y una sutil fragancia a café tostado. La madera es muy presente, con un toque elegante de roble envejecido y especias suaves como canela y nuez moscada. Los matices de vainilla y miel proporcionan una dulzura ligera que balancea las notas más intensas. La nariz es profunda y envolvente, invitando a descubrir cada capa de aroma con cada inhalación.

Boca:
En boca, el Carúpano XO es sorprendentemente suave y sedoso, con un ataque inicial que se despliega en una combinación armoniosa de sabores. Se perciben notas de frutas maduras como ciruela, pasas y un toque de higo, que se funden con la suavidad de la vainilla y el caramelo. La madera aporta un toque refinado, con sutiles notas de cuero y tabaco, que se equilibran perfectamente con los matices de café y chocolate oscuro. La textura es rica y envolvente, y la complejidad de sabores evoluciona con cada sorbo, demostrando su proceso de envejecimiento meticuloso.

Final:
El final es largo, suave y persistente, dejando un retrogusto limpio y dulce de frutos secos, especias y un toque de cacao. La elegancia de su final perdura en el paladar, con una sutil calidez que invita a seguir degustando lentamente.

Comentario Final:
El Ron Carúpano XO Reservas Antiguas es un ron de una calidad excepcional, una verdadera joya del ron venezolano. Su complejidad, equilibrio y suavidad lo convierten en una opción ideal para los conocedores de rones premium que buscan una experiencia de cata intensa y sofisticada. Es un ron para disfrutar solo, con hielo o en una copa para degustarlo lentamente, apreciando su evolución en cada trago.

Este ron es el resultado de un proceso de envejecimiento tradicional, donde el clima y las condiciones del Caribe venezolano juegan un papel crucial en la creación de su perfil. ¿Te gustaría conocer más sobre su historia o proceso de producción?