Es una de las expresiones más emblemáticas y galardonadas de la prestigiosa Casa Carúpano, ubicada en la pintoresca Costa de Carúpano en el estado Sucre, Venezuela (con tradición ronera desde 1762). Producido bajo un microclima marino único donde el mar Caribe se encuentra con las lomas montañosas, este ron de reserva destaca por un envejecimiento prolongado en barricas de roble blanco americano sin reposición de mermas (sin Solera real). Masterizado bajo la supervisión de la reconocida Maestra Ronera Carmen López de Bastidas, ofrece una complejidad aromática suntuosa, balance perfecto y un perfil galardonado en los concursos internacionales más exigentes del mundo.

Ficha Técnica

• Origen: Hacienda Altamira, Valle de Carúpano, Estado Sucre, Venezuela (D.O.C. Ron de Venezuela).

• Categoría: Ron Añejo Ultra Premium / Reserve Collection.

• Destilería: Destilería Carúpano (Fundada en 1762).

• Materia Prima: Melaza de caña de azúcar de altísima pureza.

• Crianza: Hasta 12 años de maduración envejecida ininterrumpidamente en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon.

• Graduación Alcohólica: 40.0% ABV.

• Presentación: Botella de 750ml presentada en su elegante estuche de edición de reserva.

Notas de Cata

• Color: Ámbar intenso y radiante con destellos cobrizos y reflejos dorados, mostrando una lágrima glicérica denso y de caída pausada en la copa.

• Aroma: Potente, refinado y sumamente aromático. Abre con notas francas de toffee, caramelo quemado, miel de caña y vainilla concentrada, seguidas de dejos de frutos secos (almendras, pasas), coco tostado, cáscara de naranja y un elegante fondo de roble ahumado.

• Sabor: Entrada suntuosa, de cuerpo medio-alto y textura aterciopelada en el paladar. Despliega capas equilibradas de chocolate amargo, notas de café, especias dulces, caramelo mantecoso y un toque de madera tostada que le aporta carácter y nitidez.

• Final: Notablemente largo, cálido y elegante, dejando un retrogusto refinado de roble especiado, cacao, frutos secos y cáscara de cítricos confitada.

Sugerencia de Consumo

• Servicio Perfecto: Se recomienda disfrutar puro (neat) en copa de cata a temperatura ambiente o servido en vaso corto sobre una esfera de hielo grande (On the Rocks) para abrir paulatinamente sus capas amaderadas.

• Coctelería de Autor: Una base extraordinaria para elevar cocteles clásicos de autor a una categoría de lujo. Sobresale en un Carúpano Old Fashioned, un Manhattan Tropical o un Presidente de Alta Gama.

• Maridaje Gastronómico: El compañero idóneo para sobremesas de distinción. Armoniza de forma sublime con chocolatería fina de origen (60%-70% cacao), postres a base de caramelo, quesos maduros o curados, frutos secos tostados y puros o cigarros de fortaleza media.

Estatus de Denominación de Origen y Prestigio Mundial: Ron Carúpano 12 Años respalda su jerarquía con el sello D.O.C. Ron de Venezuela y múltiples medallas de oro en competencias globales como el San Francisco World Spirits Competition. Su presentación en estuche de regalo y su inconfundible perfil marino de madera noble lo convierten en la recomendación obligatoria para amantes del ron añejo, regalos corporativos de distinción y barras VIP.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.