Mezcal 400 CONEJOS Botella 750ml

400 Conejos es el mezcal más vendido de México, una etiqueta de culto que rinde homenaje a los antiguos mitos y tradiciones mesoamericanas. Su nombre se inspira en los "400 Conejos", los antiguos dioses de la embriaguez y la celebración en la mitología azteca, espíritus que regían la conducta de quienes bebían el elixir sagrado del maguey. Elaborado de manera artesanal en Santiago Matatlán, Oaxaca, este mezcal es una muestra perfecta de equilibrio, suavidad y misticismo, diseñado para introducir y deleitar tanto a iniciados como a conocedores en el fascinante mundo de los destilados de agave.

Ficha Técnica

• Origen: Santiago Matatlán, Oaxaca, México.

• Categoría: Mezcal Artesanal Joven (100% Maguey).

• Tipo de Agave: Espadín (Agave angustifolia), seleccionado a mano en su punto óptimo de madurez (entre 8 y 10 años de crecimiento).

• Proceso de Elaboración: 100% tradicional. Cocción de piñas en horno de foso cónico de piedra, molienda en tahona tradicional tirada por caballos, fermentación natural en tinas de madera de pino y doble destilación en alambique de cobre.

• Capacidad: 750ml.

Notas de Cata

• Color: Cristalino, brillante, con destellos plateados y un cuerpo ligero con buena adherencia en copa (perleo fino al agitar).

• Aroma: Sutil, fresco y ahumado. Destacan notas francas de agave cocido y maderas húmedas, acompañadas de toques herbales, dejos cítricos de toronja y un humo de leña de mezquite perfectamente integrado y balanceado.

• Sabor: Entrada tersa, dulce y refrescante. En boca despliega notas de agave dulce horneado, toques herbales, destellos de frutas tropicales y un fondo ahumado sumamente sutil que no satura el paladar, lo que le otorga una suavidad excepcional.

• Final: Medio a largo, limpio y refrescante, con un retrogusto memorable que resalta las notas de tierra mojada, agave dulce y un agradable carácter especiado.

Sugerencia de Consumo

• Servicio: Se recomienda disfrutar puro (derecho) a temperatura ambiente, servido en una jícara tradicional o vaso de boca ancha, acompañado de rodajas de naranja y sal de gusano para una experiencia auténtica.

• Coctelería de Autor: Su perfil equilibrado y sutilmente ahumado lo convierte en la base predilecta para la alta coctelería contemporánea, ideal para elaborar un Mezcal Tonic, Mezcalita de Maracuyá o para dar un giro sofisticado al clásico Negroni.

• Maridaje: Combina de manera sublime con ceviches cítricos, pescados al grill, tacos de cochinita pibil, quesos frescos o semicurados, platos con salsas ligeramente picantes y postres a base de chocolate oscuro o frutas tropicales.

Estatus de Tendencia y Versatilidad: 400 Conejos es el absoluto referente del mezcal moderno y artesanal. Su perfil sumamente amigable, suave y balanceado lo convierte en la recomendación obligatoria para eventos sociales exclusivos, barras contemporáneas que buscan un destilado de moda de gran salida y como un excelente regalo para quienes desean explorar la auténtica tradición oaxaqueña con total elegancia.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.