Glenmorangie Whisky The Extremely Rare 18 años

Glenmorangie 18 Years Old The Extremely Rare es un whisky single malt escocés premium, famoso por su complejidad y elegancia. Producido por la destilería Glenmorangie, ubicada en las tierras altas de Escocia, este whisky es considerado uno de los productos más sofisticados de la destilería debido a su largo proceso de envejecimiento y su perfil de sabor equilibrado.

Características principales:

• Tipo: Single Malt Scotch Whisky
• Edad: 18 años
• Volumen: 750 ml (también disponible en otros tamaños)
• Graduación alcohólica: 43%
• Origen: Highlands, Escocia
• Proceso de maduración: Envejecido en dos tipos de barricas: los primeros 15 años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon, luego una parte del whisky se transfiere a barricas de jerez Oloroso español durante los últimos tres años, lo que le añade complejidad y riqueza.

Notas de cata:

• Color: Dorado profundo, casi ámbar.

• Aroma: En nariz es complejo, con una maravillosa mezcla de frutas tropicales (como melocotón, higo y dátiles), notas de miel y un toque de chocolate oscuro. También hay un sutil aroma a roble y especias dulces, como la canela.

• Sabor: En boca es suave y sedoso, con un equilibrio entre los sabores frutales y las notas de madera. Las frutas maduras como los higos y los cítricos se mezclan con toques de caramelo, nueces y un toque de especias provenientes de las barricas de jerez. El roble es delicado pero notable, aportando una sensación estructurada.

• Final: El final es largo, complejo y agradablemente persistente, con ecos de almendras, especias suaves y un toque sutil de dulce de azúcar moreno.

Maridaje:

Este whisky se disfruta mejor solo o con un poco de agua para liberar sus aromas complejos. También puede maridar bien con:

• Quesos maduros, especialmente los de tipo azul o gouda envejecido.
• Postres de chocolate negro o tartas de frutas secas como el higo y la ciruela.
• Puros suaves para complementar su carácter afrutado y amaderado.