Cognac MARTELL XXO Masterpiece Botella 1LT

Origen: Francia (Cognac, Charente).

Tipo: Cognac Ultra Premium / Categoría: XXO (Extra Extra Old).

Graduación Alcohólica: 40% ABV.

Materia Prima: Elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas seleccionadas (principalmente Ugni Blanc), procedentes de los cuatro mejores y más cotizados terruños de la región delimitada de Cognac: Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne y Fins Bois.

Elaboración y Crianza (El Ensamble de las Reservas Secretas):

• Destilación Pura Martell: Fiel al método histórico de la casa desde hace más de 300 años, el vino se destila en alambiques de cobre tradicionales Charentais libres de lías (sedimentos), obteniendo un eau-de-vie (agua de vida) de una pureza, finura y potencial de envejecimiento incomparables.

• La Maduración Centenaria: Este cognac es el resultado de un ensamble maestro que reúne hasta 450 aguas de vida extremadamente raras y antiguas, las cuales han descansado pacientemente durante décadas en la mítica bodega Chanteloup de la familia Martell.

• Roble de Grano Fino: El envejecimiento se lleva a cabo estrictamente en barricas de roble francés de grano fino procedentes del bosque de Tronçais, lo que permite una microoxigenación suave que aporta taninos sumamente pulidos, sedosos y delicados sin saturar el destilado.

Descripción: Martell XXO Masterpiece es la definición absoluta de la suntuosidad, la armonía y la elegancia francesa. Destaca por ofrecer una complejidad tridimensional donde la frescura frutal y floral de las Borderies (el sello distintivo de Martell) se fusiona de manera gloriosa con la estructura vertical y la profunda madurez de la Grande Champagne. Su paso por boca es una sinfonía de seda líquida, entregando capas infinitas de sabores que evolucionan de forma magistral.

Características:

• Color: Deslumbrante e imponente color ámbar profundo con ricos e impecables reflejos caoba, destellos de oro viejo pulido y limpios tonos cobrizos de gran brillantez. En copa muestra una untuosidad soberbia, dibujando lágrimas gruesas que descienden con extrema lentitud.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, aristocrático y sugerente. Abre con potentes notas de frutas maduras confitadas (higos, damascos, ciruelas pasas) combinadas con dejos florales de azahar y violetas. Al abrirse en la copa, despliega aromas densos de chocolate amargo, miel de abejas, nueces tostadas, sándalo, cuero viejo y un inconfundible fondo de "rancio" noble (el aroma característico de los cognacs de larguísimo envejecimiento).

• Sabor: En boca la entrada es una caricia de terciopelo absoluto: suntuosa, densa y de un volumen monumental. Inunda el paladar con sabores dulces de frutas deshidratadas, cacao puro, especias finas (canela, jengibre) y dejos de mermelada de naranja amarga. La madera se muestra increíblemente integrada, aportando una estructura firme pero de una suavidad y redondez celestiales.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, estructurado, redondo y de una finura insuperable.

• Final: Monumentalmente largo, cálido y de una persistencia memorable, dejando un retrogusto señorial dominado por recuerdos de maderas nobles, especias de repostería y sutiles notas frutales.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Al tratarse de un destilado de este enorme nivel de sofisticación y estatus, se recomienda estrictamente tomarlo solo (neat) y a temperatura ambiente en una copa técnica de cata tipo tulipa o copa de cognac tradicional. Se aconseja dejarlo reposar en la copa de 5 a 8 minutos antes del primer sorbo para permitir que despierte tras sus décadas de encierro. Evitar por completo el uso de hielo.

• Maridaje Exclusivo: El compañero definitivo para una alta sobremesa o un momento de meditación. Armoniza de forma sublime con chocolates oscuros de origen (superiores al 80% de cacao), trufas artesanales, quesos maduros complejos o al lado de un puro premium de gran fortaleza.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.