Brandy TORRES 10 Años Botella 700ml

Origen: España – D.O. Penedès (Vilafranca del Penedès).

Tipo: Brandy de Solera Gran Reserva.

Variedades de Uva: Elaborado a partir de la destilación de vinos blancos de variedades tradicionales del Penedès:

• Xarel·lo

• Macabeo

• Parellada

Elaboración y Envejecimiento (El Método Tradicional):

• Destilación: Los vinos base se destilan cuidadosamente para obtener holandas de gran finura y potencial aromático.

• Sistema de Criaderas y Solera: El envejecimiento se realiza en barricas de roble americano utilizando el método tradicional dinámico. A lo largo de los años, el destilado va descendiendo por los distintos niveles de barricas (criaderas) hasta llegar al suelo (solera), mezclándose las cosechas jóvenes con las más antiguas.

• Tiempo: El componente más antiguo de la solera cuenta con 10 años de envejecimiento, lo que le otorga su categoría de Gran Reserva y su característico perfil complejo.

Descripción: Torres 10 es el equilibrio hecho brandy. Su prolongado contacto con el roble americano le confiere un carácter marcadamente suntuoso y especiado, pero manteniendo la frescura de las uvas de origen. Es un destilado con mucho cuerpo, sumamente confiable y con una intensidad que lo hace destacar tanto si se toma puro como si se utiliza en coctelería fina.

Características:

• Color: Atractivo color topaz oscuro, limpio y brillante, con intensos reflejos caoba y dorados.

• Aroma: Intenso y muy equilibrado. Destacan nítidas notas de especias cálidas (canela, vainilla), combinadas con matices de frutos secos (almendras tostadas), notas de coco y un elegante fondo de roble tostado.

• Sabor: En boca es amplio, cálido y sedoso. La entrada es ligeramente dulce y untuosa, confirmando los sabores de la vainilla y el caramelo tostado que se percibían en nariz. El alcohol se siente estructurado pero bien integrado.

• Cuerpo: Cuerpo medio-alto, con una textura redonda que envuelve bien el paladar.

• Final: Largo, persistente y con un toque tánico muy fino derivado de la madera de roble americano.

Sugerencia de Consumo:

• En las Rocas: Servido en un vaso corto con un hielo grande y un "twist" de piel de naranja para resaltar sus notas cítricas y especiadas.

• Solo: En una copa balón clásica a temperatura ambiente para disfrutar pausadamente de su evolución aromática.

• Coctelería Premium (Torres Ginger): Combina de forma espectacular en un vaso alto con hielo, Ginger Ale premium y unas gotas de limón. Su estructura evita que el brandy se pierda frente al dulzor del mezclador.

Dato de Barra: Gracias a su perfil especiado y persistente, Torres 10 es el preferido por los bartenders de todo el mundo para preparar versiones premium de cócteles clásicos como el Sidecar o el Old Fashioned, aportando una complejidad que los licores más jóvenes no logran replicar.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.