Vino LUIGI BOSCA De Sangre Cabernet Sauvignon Botella 750ml

Origen: Argentina – Valle de Uco (Gualtallary) y Luján de Cuyo (Agrelo), Mendoza.

Tipo: Vino Tinto de Guarda.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Crianza: Criado en barricas de roble francés durante 12 meses. Este proceso aporta estructura y complejidad, permitiendo que los taninos se redondeen sin perder la fuerza de la uva.

Descripción: La línea De Sangre representa la selección de parcelas que mejor expresan el carácter de cada variedad. En este Cabernet Sauvignon, se busca la tipicidad del "Rey de las Tintas": un vino con cuerpo, gran concentración y una paleta aromática compleja. Combina la frescura y mineralidad de las zonas altas con la madurez y volumen de las zonas tradicionales, resultando en un tinto señorial y persistente.

Características:

• Aroma: Intenso, profundo y muy especiado. Despliega notas de frutos negros (casis, moras) y el clásico pimiento rojo dulce, que se entrelazan con aromas de pimienta negra, tabaco, cedro y una nota mineral de grafito.

• Sabor: En boca es robusto, con una entrada compacta y carnosa. Predominan sabores de fruta negra madura y notas tostadas. Sus taninos son firmes y presentes, pero de grano fino, lo que asegura un paso por boca estructurado y elegante.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, con una estructura sólida y un color rojo rubí profundo con matices granate.

• Final: Muy largo, persistente y complejo. Deja un postgusto de especias, chocolate amargo y un elegante rastro de roble noble.

Maridaje: Es el acompañante ideal para platos de gran intensidad. Marida a la perfección con cortes de carne vacuna con hueso (tomahawk, costillar), cordero patagónico, carnes de caza (ciervo, jabalí) o guisos estructurados. También acompaña muy bien quesos potentes como el Parmigiano Reggiano.

Dato de Enólogo: El Cabernet Sauvignon de la línea De Sangre se distingue por su equilibrio entre la potencia tánica y la frescura. Es un vino con una excelente capacidad de guarda (10 a 15 años), que evoluciona hacia notas de gran complejidad con el tiempo en botella.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.